اشترِك في نشرتنا الإخبارية
إنّ الحفاظ على صحة القلب يعادل البقاء على قيد الحياة. إذ يشكل القلب صمام أمان لتدفق الدم إلى الخلايا والأعضاء إضافة إلى عملية التنفس. لكنّ، عند إهماله عبر الضغوطات المتزايدة والاختيارات الغذائية الخاطئة مع اهمال ممارسة التمارين الرياضية، تؤثر كلها على صحة القلب.
من هنا، قدمّت اختصاصية التغذية نورهان ناصر مجموعة من النصائح للحفاظ على قلب سليم.
أولاً- تناول الدهون المفيدة
ابتعد عن الدهون المشبعة (Saturated and Trans-fats) الموجودة بكثرة في الوجبات السريعة والتي تدخل في تصنيع العديد من الوجبات الخفيفة (السناك) الموجودة في السوبرماركت. واستبدلها بالدهون المفيدة، على سبيل المثال:
- 1- زيت الزيتون
- 2- المكسرات النيئة
- 3- الأفوكادو
- 4- البذور كبذور الكتان
- 5- الأسماك الدهنية كالسالمون
ثانياً- تناول الخضار والفاكهة
إنّ الخضار والفاكهة بالإجمال قليلة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن. وتعتبر من الوجبات الخفيفة المثالية والصحية، ومن أبرز الأمثلة:
- 1- الخضار ذات الأوراق الداكنة (Dark Green Leafy Vegetable)لغناها بفبتامين K
- 2- البندورة لغناها بالليكوبين (Lycopene)
- 3- التوت غني بمضادات الأكسدة
-
ثالثاً- اللحوم قليلة الدهون
ينصح باستبدال اللحوم الغنية بالدهون كاللحوم العضوية والنقانق ببدائل أكثر صحية كصدور الدجاج منزوعة الجلد والأسماك. إلى جانب إدخال االبقوليات كمصدر للبروتين النباتي.
رابعًا- تناول الحبوب الكاملة
من المعروف أن الحبوب الكاملة غنية بالألياف التي تعزز صحة القلب. لذا، ننصح بإدخال المأكولات التالية إلى النظام الغذائي:
- 1- خبز القمحة الكاملة
- 2- الشوفان
- 3- المعكرونة السمراء
- 4- الأرز الأسمرأو البني
أخيراً- تخفيف كميات الملح في الطعام
تقليل كميات الملح في الطعام (الصوديوم) إلى 2,300 mg أو أقل، وتجنب مصادر الملح الخفية كالمعلبات والمخللات والوجبات السريعة والكاتشاب وصويا الصوص. واستبدل هذه الخيارات بالأعشاب والخردل لإضفاء نكهة على المأكولات من دون كميات الملح الكبيرة.
إذاً، يجب أن لانغفل عن أهمية الرياضة كجزء أساسي للوقاية من أمراض القلب خاصةً أنّ جمعية القلب الأميركية تنصح بالمشي 10 آلاف خطوة في اليوم.
