أكد أحمد مختار، ممثل منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" لدى دولة الإمارات والمنسق شبه الإقليمي لدول مجلس التعاون لدول الخليج العربية واليمن، أن تنظيم دولة الإمارات للأسبوع العالمي للغذاء في أبوظبي يوفر منصة دولية لتعزيز الابتكار والاستثمار في قطاع الأغذية، بما يسهم في دعم الأمن الغذائي العالمي وضمان وصول الجميع إلى غذاء آمنٍ ومغذٍّ وميسور التكلفة.

وقال مختار لوكالة الأنباء الإماراتية "وام" إن دولة الإمارات وفرت حواراً عالمياً متميزاً في قطاع الغذاء، لا سيما مع تركيزها على تعزيز الابتكار وتبادل الخبرات مع الدول التي تتشارك معها تحديات عدة، مثل ندرة المياه. وأوضح أن "الفاو" تعد شريكاً رئيسياً في الأسبوع العالمي للغذاء، وتسهم فيه عبر قمة الأمن الغذائي العالمي، ومجلس "الفاو" للسياسات، وبرنامج «Agritech»، وبرنامج «YALAFAST» الذي يجمع نحو 70 من القادة والمبتكرين الشباب، مشيراً إلى أهمية تحقيق مساهمات مستدامة وشراكات أقوى وحلول علمية واستثمارات تستجيب للأولويات الوطنية في هذا القطاع.

مزارع يعرض حبوب القمح في حقل بمحافظة القليوبية، مصر (رويترز)

التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي ركيزة الأمن الغذائي

وحول دور التكنولوجيا والذكاء الاصطناعي في تعزيز الأمن الغذائي، أشار مختار إلى أن الابتكار ينبغي أن يساعد المزارعين والشركات على اتخاذ قرارات أفضل على امتداد سلسلة القيمة الغذائية، إذ يمكن لأجهزة الاستشعار والمعلومات المستمدة من الأقمار الاصطناعية والذكاء الاصطناعي أن تدعم عمليات الري الأكثر دقة، والكشف المبكر عن مشكلات المحاصيل، وتحسين تخطيط الإنتاج. وعلى سبيل المثال، توفر منصة «WaPOR» التابعة لـ"الفاو" معلومات مستمدة من الأقمار الاصطناعية حول إنتاجية المياه الزراعية، بما يساعد المؤسسات والممارسين على اتخاذ قرارات أكثر استنارةً بشأن إدارة المياه.

وأضاف أنه خارج نطاق المزرعة، يمكن للأدوات الرقمية تحسين التنبؤ بالطلب ومراقبة ظروف التخزين والنقل، بما يساعد على منع التلف، مؤكداً ضرورة أن تعمل هذه الأدوات بالتوازي مع الاستثمار في سلاسل التبريد والتصنيع والوصول إلى الأسواق. وقال: "تتمثل أولويتنا في جعل هذه الحلول ميسورة التكلفة ومتاحةً، ولا سيما لصغار المنتجين والنساء والشباب؛ فالتكنولوجيا تحقق قيمة عندما توفر الموارد، وتقلل الفاقد، وتحسن الدخول، بدعم من التدريب العملي والبنية التحتية الموثوقة".

جرافة انزلاقية تدفع الذرة المخزنة المستوردة من البرازيل بميناء بورتيمكس في المكسيك (رويترز)

شراكة استراتيجية تدعم استراتيجية الأمن الغذائي 2051

وأشار إلى أن "الفاو" يمكن أن تسهم في ربط تجربة دولة الإمارات في مجال الابتكار بالدول التي تواجه تحديات مماثلة في الزراعة والأمن الغذائي، ويشمل ذلك تبادل المعرفة، وتقييم النتائج، وتحديد الحلول التي يمكن تكييفها مع ظروف مختلفة. وبشأن أبرز مجالات التعاون بين دولة الإمارات و"الفاو"، قال: "يركز تعاوننا مع دولة الإمارات على الزراعة المستدامة، وكفاءة استخدام المياه، والقدرة على الصمود في مواجهة تغير المناخ، وسلامة الغذاء، ومصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية، بما يدعم أهداف الاستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي 2051".

وأوضح أن هذه الشراكة تجمع بين دعم السياسات والعمل العملي، وتشمل الأمثلة على ذلك التخطيط الزراعي مع هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، وتعزيز أنظمة الرقابة الوطنية على الأغذية مع وزارة التغير المناخي والبيئة، وتدريب مزارعي النخيل على الإنتاج المستدام وإدارة الآفات، إضافة إلى العمل المشترك على تعزيز الابتكار وتبادل المعرفة والتعاون الإقليمي، حيث يوفر الأسبوع العالمي للغذاء فرصةً لربط هذه الجهود بالاستثمار وريادة الأعمال الشبابية.

وأكَّد مختار أن الأولويات المشتركة تتمثل في ترجمة التعاون إلى إمدادات غذائية أكثر قدرةً على الصمود، ووصول أفضل إلى غذاء آمنٍ ومغذٍّ وميسور التكلفة للجميع.