اشترِك في نشرتنا الإخبارية
الفطر يعتبر من أكثر البروتينات النباتية وله فوائد متعددة لا حصر له، حيث يعمل على تجنب تراكم الدهون الزائدة التي تسبب زيادة الوزن. ويقدم الشيف حسن سيد طريقة تحضير المشروم المشوي بطريقة جديدة.
المكونات:
- فطر
- ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
- زيت زيتون
طريقة التحضير:
- قوموا بتنظيف المشروم وقطعوه إلى نصفين، ثم قوموا بتتبيله بالملح والفلفل والثوم.
- أضيفوا زيت الزيتون والليمون وقلبوا كل المكونات معاً بشكل جيد حتى تتجانس.
- ضعوا المشروم المتبل على الشواية "الغريل" واتركوه حتى يصبح لونه ذهبياً، وبذلك يكون جاهزاً للتقديم ويمكن تقديمة مع السلطة الخضراء.
