اشترِك في نشرتنا الإخبارية
كيكة البستاشيو بالبسكويت... استمتعوا بمذاقها اللذيذ بعد الإفطار (فيديو)
22-04-2021 | 08:30
المصدر: "النهار"
يقدم الشيف حسني رمضان لقراء "النهار" وصفة كيكة البستاشيو بالبسكويت بخطوات سهلة وبسيطة تمكنكم من تحضيرها في المنزل خصوصاً خلال شهر رمضان الكريم.
إليكم المكونات وطريقة التحضير:
المكونات:
- 4 بيضات
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان ماء ورد
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب بسكويت مطحون
- كوب فستق حلبي مطحون
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الصلصة البيضاء:
- كوب جبنة كريمي (فيلادلفيا)
- ملاعق كبيرة سكر بودرة
- ملعقة كبيرة زبدة
- نصف كوب زيت نباتي
- نصف كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان ماء ورد
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب بسكويت مطحون
- كوب فستق حلبي مطحون
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الصلصة البيضاء:
- كوب جبنة كريمي (فيلادلفيا)
- ملاعق كبيرة سكر بودرة
- ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
في الخلاط، ضعوا البيض والزيت، والسكر، وماء الورد والفانيليا واخلطوا المزيج لمدة 3 دقائق.
- ثم أضيفوا البسكويت والفستق والبيكنغ باودر وقوموا بعملية الخلط مرة أخرى.
- اسكبوا الخليط في قالب الكيك واخبزوه لمدة 35 دقيقة.
لتخضير الصلصة البيضاء:
- اخفقوا الجبنة مع السكر البودرة والزبدة.
- زينوا وجه الكيك بالفستق الحلبي المطحون.
- زينوا وجه الكيك بالفستق الحلبي المطحون.
