الجمعة - 30 تشرين الأول 2020
بيروت 25 °

إعلان

شرائح اللحم مع الثوم والزبدة: خلطة الطعم الأصلي!

المصدر: "النهار"
مروة فتحي
شرائح اللحم مع الثوم والزبدة: خلطة الطعم الأصلي!
شرائح اللحم مع الثوم والزبدة: خلطة الطعم الأصلي!
A+ A-

إبحث عن التجديد في طريقة تحضير شرائح اللحم اللذيذة.

تقدم الشيف إيمان السيد طريقة إعدادها مع الثوم والزبدة بعيداً من روتين طرق التحضير التقليدية.

المكونات:

- شرائح لحم مقطع

- بطاطا

- زبدة

- ملعقة زيت زيتون

- ثوم مفروم

- ملعقة صغيرة توابل

- ملح

- فلفل أسود

- صلصة الصويا


طريقة التحضير:

- ضعوا اللحم مع صلصة الصويا وزيت الزيتون في وعاء كبير.

- شوّحوا الزبدة فى مقلاة وأضيفوا البطاطا واطهوها لمدة 4 دقائق وحرّكوا المزيج لمدة 5 دقائق إضافية حتى تصبح البطاطا ذهبية ثم انقلوها إلى طبق.

- ضيفوا ملعقتين من الزبدة والثوم والتوابل وشرائح اللحم على نار متوسطة مع مراعاة وضع الملح فى وقت لاحق.

- ضيفوا البطاطا إلى المقلاة مع اللحم وضيفوا التوابل والملح.

الكلمات الدالة