اشترِك في نشرتنا الإخبارية
محمّر البطاطا بالدجاج طبق شهي قليل السعرات لعشاق الدايت
07-09-2017 | 16:40
المصدر: "النهار"
إنه طبقٌ صحيّ قليل السعرات الحرارية، مما يجعله خياراً مثالياً لاولئك الذين يتبعون حميةً غذائية. طريقة التحضير سهلة ويمكن اختصارها بـ5 خطوات، كالتالي:
المقادير:
صدور دجاج
عصير ليمون حامض
ثلث كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
رشة قرفة مطحونة
ثوم مهروس
رشة هال مطحون
ملعقة ملح
رشة بهار مطحون
زيت قلي
طريقة التحضير
توضع قطع الدجاج في طنجرة وتعبّأ بالمياه ويضاف اليها البصل والبهار والملح والقرفة والهال
يصفى المرق ويترك جانباً
تسلق البطاطا ومن ثم تضاف الى الدجاج والمرق وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق
تقلى الكزبرة والثوم وتضاف الى الدجاج
يصب الطبق ويرش بعصير الليمون
يقدم ساخناً.
