الخميس - 17 حزيران 2021
بيروت 26 °

إعلان

كنافة بالفريز و"النوتيلا": حلوى سحريّة بين يديك!

المصدر: النهار
مروة فتحي
كنافة بالفريز والنوتيلا.
كنافة بالفريز والنوتيلا.
A+ A-
تقدّم الشيف نونا أحمد لقراء "النهار" طريقة تحضير كنافة بالفريز والنوتيلا وهي وصفة شهية ولذيذة ويمكن تحضيرها بسهولة في أي وقت.

المكونات:

- نصف كيلو كنافة مجمدة ومفرومة.
-ثلاثة أرباع كوب زبدة سائلة.
- رشة لون برتقالي.
- 3 ملاعق كبيرة سيرب ثقيل بارد.

الحشوة:

- كوبا كريم شانتيه مخفوق ثقيل.
- مكعبات فريز صغيرة.
- نوتيلا أو أي حشوة مستحبة.

للتزيين:
- حبات فريز صغيرة.
- سكر بودر.
- ورق نعناع سليم فريش.

للتسقية:
- سيرب متوسط بارد.

طريقة التحضير:

- في إناء عميق فتتوا الكنافة باليد إلى قطع صغيرة.
- أضيفوا لون الطعام إلى الزبدة السائلة وأضيفوا الخليط تدريجياً إلى الكنافة مع التقليب باليد حتى يتوزع اللون جيداً.
- ادهنوا صينية أو قوالب الكب كيك المنفصلة بقليل من الزبدة.
- املاوا ثُلث قوالب الكيك بالكنافة مع الضغط عليها باليد أو شكّلوها بقطاعة مدورة أو أي شكل مستحب حسب الرغبة.
- أدخلوها فرناً على 180 درجة 10 دقائق وأخرجوها لتبرد تماماً.
- قلّبوا الفريز مع الكريم شانتيه وضعوها بكيس حلواني ببلية مدورة مفتوحة وشكّلوها على طبقة الكنافة.
- ضعوا طبقة ثانية من الكنافة، وزيّنوها بالفراولة والسكر البودر وأوراق النعناع الأخضر.
الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم