صينية البطاطا مع الجبنة... "كتير طيّبة"!

إنه من أشهى الاطباق التي يمكن تحضيرها اعتماداً على البطاطا والجبن. تدخل كريما الطبخ كإضافة شهية أيضاً من شأنها أن تعطي للطبق نكهة خاصة.

المقادير:

نصف كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة

نصف كوب من جبنة الشيدر المطبوخة

5 حبات من البطاطا المتوسطة الحجم

رشة ملح

رشة فلفل

كريمة للطبخ (بحسب الرغبة)

زيت قلي

طريقة التحضير:

تقطع البططا ومن ثم تقلى بزيت القلي وتستخرج وتترك حتى تصفى جيداً من الزيت.

ترتب قطع البطاطا في صينية وترص جيداً ويزاد اليها جبن الموزاريلا والشيدر بعد مزجهما معاً، وتضاف الى الجبن طبقة اضافية من البطاطا وتوضع الكريما فوقها كطبقة ما قبل الأخيرة

يضاف القليل من الجبن المبشور فوق الكريما ويرش الملح والبهار بحسب الرغبة وتخبز الصينية حتى تنضج.