اكتشفوا سر نجاح الكريم شانتيه

26 شباط 2018 | 10:49

المصدر: "النهار"

يعتبر الكريم شانتيه من الكريمات الأساسية التي تستخدم دائماً في إعداد الحلويات بالمنزل، فلا يستطيع أحد الاستغناء عنه وبخاصةٍ عند إعداد التورتة والغاتو، وذلك لأنه يضيف لها مذاقا رائعا وشيقا يعشقه الكثيرون، بالإضافة إلى الشكل المميز الذي يعطيه للتورتة في النهاية، فدوره لا يقتصر على الطعم ولكن على التزيين أيضاً. 

ولكن الكثير يتعرض أثناء إعداد الكريم شانتيه في المنزل لبعض الأمور التي تؤدى إلى تلفه فيصبح غير هش، إذ تقول الشيف إيمان السيد إن هناك طريقة بسيطة وغير مكلفة تجعل الكريم شانتيه ناجحا وذلك من خلال وضع الثلج أثناء ضرب الكريم شانتيه بمضرب البيض مع وضع حليب بارد أثناء الضرب.

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard