كرات الأرز بالبيض والجبن

يعتبر الأرز من أكثر الأكلات الشهية، واعتاد الأفراد تناوله في شكله التقليدي، لهذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة جديدة له وهي كرات الأرز بالبيض والجبنة. 

المكونات: 

- كوبا أرز.

- بيضة.

- كوب جبنة رومي.

- فلفل أسود.

- بابريكا.

- كعك مطحون.

طريقة التحضير:

- اخلطوا الأرز مع الجبنة الرومي والبيض والفلفل الأسود واعجنوا الخليط معاً.

- في وعاء آخر اخلطوا البيض مع الفلفل الأسود والبابريكا.

- قوموا بتشكيل خليط الأرز على هيئة كرات وضعوها في الفريزر مدة 3 ساعات.

- قوموا بوضع هذه الكرات في البيضة المضروبة بالبابريكا ثم في خليط الكعك المطحون، وبعد ذلك قوموا بقليها في الزيت.