طريقة تحضير البامية المجفّفة: السرّ في 7 خطوات!

اذا كنت تتساءل عن طريقة تحضير البامية المجفّفة منزلياً، نقدّم لك طريقة سهلة وسريعة، ولا تتطلّب سوى القليل من الدقّة في عملية سلق البامية والحرص على تعريضها للشمس جيداً.

المقادير

3 كيلو من البامية الصغيرة الحجم

ملح (حسب الرغبة)

ماء

طريقة التحضير

تغسل البامية جيّداً وتقمّع ومن ثمّ توضع في وعاء

تسخّن المياه على النار ومن ثمّ تضاف الى البامية

تنقع البامية بالمياه المغلية لمدّة تقارب الربع ساعة

تترك البامية حتى تبرد بعد التخلّص من المياه

تجفّف الحبات من خلال تعريضها الى الشمس والهواء

تتكرّر عملية تعريضي البامية للشمس يومياً

عندما تجفّف البامية تماماً توضع في وعاء زجاجي مغلق وتصبح جاهزة للاستخدام

جرّب أيضاً صدور الدجاج بالخرشوف

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b838f0547e8a230626e2a24/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit%26m.adunit%3Dtest"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل صدور الدجاج بالخرشوف اللذيذ بالفبدبو" /> <meta itemprop="duration" content="T42S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/27/5b838f0547e8a230626e2a24/5b838f05cbef8d09a74a24ce_256x144_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b838f0547e8a230626e2a24" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-27T05:41:23Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم: طريقة عمل صدور الدجاج بالخرشوف اللذيذ بالفيديو من المطبخ المصري، وهي وصفة طبخ شهية وبسيطة، يمكن أن تقدميها مع المعجنات أو الباستا. إليكِ كذلك طريقة عمل فطيرة الهوت دوغ. مقادير صدور الدجاج بالخرشوف اللذيذ بالفيديو : حبة بصل ½1 فص ثوم 250 غ صدر دجاج مقطع ½ ملعقة صغيرة بهار أسود كوب خرشوف مقطع ملعقة كبيرة خردل ملعقة كبيرة مايونيز ملعقة كبيرة خل كوب مرق دجاج طريقة عمل صدور الدجاج بالخرشوف اللذيذ بالفيديو : 1.في مقلاة غويطة على النار ضعي الزيت. 2.أضيفي البصل وقومي بالتقليب. 3.أضيفي الثوم مع الخلط. 4.ضعي الدجاج، الملح، البهار الأسود مع التقليب. 5.ضعي الخرشوف مع استمرار التحريك. 6.أضيفي الخردل، المايونيز، الخل مع التقليب. 7.ضعي مرق الدجاج ثم اتركي المقلاة على النار حتى تمام النضج." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 12/12/18 } -->