للثوم قوّة لا يستهان بها في الطبخ، تعرّفوا إلى فوائده!

يعتبر الثوم من الخضار المعطّرة والمنكهة التي لها قوّة لا يستهان بها في الطبخ. ينمو الثوم بسهولة ويمكن استخدامه في وصفات عديدة. أمّا عن فوائده فهي لا تعدّ ولا تحصى، وسببها الأساسي مادّة الأليسين الموجودة في الثوم. فإليكم بعض الفوائد التي يجب التعرف إليها:  

- يخفض ضغط الدم عبر توسيع الأوعية الدموية

- يحسّن الدورة الدموية من خلال تخفيض نسبة الكوليسترول

- يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستات

- يعزّز الخصائص المضادة للبكتيريا والمضادة للفيروسات التي تساعد في تقوية جهاز المناعة ومقاومة نزلات البرد.

- يطرد الفطريات من المعدة

- يمنع الأكسدة، ما يزيد من دفق الدم

- يطرد المواد المسرطنة من القولون والكبد

- يحسّن نمو الشعر عبر استخدامه كمستحضر موضعي، ويساعد أيضا على محاربة فقدان الشعر

كما يمكن استخدامه في تفاصيل أخرى كتطهير لسعة النحلة أو الدبور.