طريقة جديدة لسلق "المعكرونة"

تعتبر وجبة المعكرونة من أشهى الأكلات السريعة المحببة لدى الكثير من الأفراد، سواء الكبار منهم أو الصغار. وتُقدم بشكل شبه يومي مع كل الأطعمة، لهذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة سريعة لسلق المعكرونة. 

يقول السيد محمود إن الطريقة التقليدية التي تقوم بها الكثيرات من السيدات في سلق المعكرونة تستغرق وقتاً طويلاً، حيث تنتظر أن يغلي الماء ثم توضع المعكرونة، ولكن الطريقة الجديدة تعتبر أسرع، لأنها تعتمد على وضع المعكرونة جافة في إناء ثم نقوم بعد ذلك بوضع الماء البارد ومن ثم تُوضع على النار لاستكمال استوائها.

نصح محمود بضرورة التقليب المستمر للمعكرونة وهي على النار حتى لا تتعجن، مضيفاً أن هذه الطريقة تقوم بتوفير وقت الطهو والنار.