السكر لا غنى عنه فى المطبخ، فهو يدخل فى عدد كبير من الحلويات، إضافة إلى أنه بطل أساسي لكل المشروبات سواء الساخنة أو الباردة، ولكن للسكر استخدامات أخرى في غاية الأهمية.
يقول الشيف السيد محمود إن السكر يمكن أن يستخدم في:
- علاج حرق اللسان.
- التخلص من طعم الفلفل اللاذع في المأكولات المختلفة حيث يحدث توازناً في الفم.
- تنظيف اليدين من الزيوت العالقة بها، فمن خلال فرك الأيدي بالسكر يتم التخلص من كل الدهون.
- من الاستخدامات المعروفة للسكر إعداد مقشر للوجه بعد مزجه بزيت الزيتون، حيث يعمل على تقشير البشرة وتغذيتها بعمق.