اشترِك في نشرتنا الإخبارية
اكتشفها باحثون عام 1980 قبيلة في القطب الشمالي، كان خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين منخفض جداً لدى افرادها، لأنّهم كانوا يتناولون الكثير من الأسماك المدهنة.
من هنا أتت الفكرة أن الـ omega المستخرج من السمك، علماً انه موجود في مواد أخرى.
ما هو الـ omega 3 ؟
هو نوع من الدهون غير المشبعة، ويعدّ من الدهون الاساسية لأن الجسم لا يستطيع صنعه.
مصادر الـ omega 3 هي:
- الأسماك خاصة: sardine, tuna, salmon
- حبوب زيت السمك.
- بزر الكتان.
- الجوز.
- البقلة.
حاجات الشخص هي 1.6g / day ،للرجال، 1.1g/day للنساء
و نستطيع أن نحصل عليها بسهولة مثلاً:
- سمك / tuna / salmon 100g يحتوي ما بين 2-1 غرام omega 3
- 2 ملعقة كبيرة بزر كتان مطحون: 2g omega 3
- كل ربع كوب جوز يحتوي تقريبا على 2g omega 3
منافع الـ omega 3 عديدة أهمها:
1) خفض مستوى الـtriglycerides
2) تقوية المناعة
3) المساعدة في النمو الذهني عند الاطفال
4) رفع الكولسترول الجيد HDL
5) خفض الكوليسترول السيء LDL
6) محاربة الـ Alzheimer
7) خفض خطر السرطان
8) تخفيف أمراض القلب والشرايين والضغط
للمزيد من المعلومات، زوروا موقع www.dietcenterme.com
