الجمعة - 04 كانون الأول 2020
بيروت 21 °

إعلان

"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!

المصدر: "فود نتورك"
ترجمة أشرف سلام
"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!
"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!
A+ A-

نقدّم لكم طريقة تحضير "الدونات" بالقرفة وفقاً لموقع "فود نتورك". 

المكونات:

- رذاذ الخبز

- كوبان من الدقيق

- كوب ونصف كوب سكر أبيض

- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

- كوب وربع كوب من اللبن كامل الدسم

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (ذائبة)

- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا النقيّة

للتزيين:

- 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

- نصف كوب سكر أبيض

- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن مسبقاً إلى 350 درجة، ورشُّوا اثنين من أواني خبز "الدونات" بشكل جيد برذاذ الخبز.

- انخلوا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء كبير، ثم اخفقوا البيض واللبن والزبدة الذائبة والفانيليا في وعاء صغير، ثم امزجوا الخليط الرطب مع المكونات الجافة.

- اسكبوا العجين في أواني خبز "الدونات" واخبزوها لمدة 17 دقيقة، وتأكّدوا من نضجها بغرس سكين في أحدها، ثم دعوها تبرد لمدة 5 دقائق.

- وللتزين، أذيبوا 8 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة بحجم 8 بوصات، وامزجوا السكر والقرفة في وعاء صغير، ثم اغمسوا كل قطعة من "الدونات" في الزبدة أولاً ثم في السكر والقرفة، سواء على جانب واحد أو كلا الجانبين.

الكلمات الدالة

حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم