الأحد - 25 تشرين الأول 2020
بيروت 33 °

إعلان

"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!

المصدر: "فود نتورك"
ترجمة أشرف سلام
"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!
"دونات" بالقرفة: حلوى لذيذة مع الزبدة!
A+ A-

نقدّم لكم طريقة تحضير "الدونات" بالقرفة وفقاً لموقع "فود نتورك". 

المكونات:

- رذاذ الخبز

- كوبان من الدقيق

- كوب ونصف كوب سكر أبيض

- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخبز

- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

- نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

- نصف ملعقة صغيرة ملح

- بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

- كوب وربع كوب من اللبن كامل الدسم

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة (ذائبة)

- ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا النقيّة

للتزيين:

- 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة

- نصف كوب سكر أبيض

- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن مسبقاً إلى 350 درجة، ورشُّوا اثنين من أواني خبز "الدونات" بشكل جيد برذاذ الخبز.

- انخلوا الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب والملح في وعاء كبير، ثم اخفقوا البيض واللبن والزبدة الذائبة والفانيليا في وعاء صغير، ثم امزجوا الخليط الرطب مع المكونات الجافة.

- اسكبوا العجين في أواني خبز "الدونات" واخبزوها لمدة 17 دقيقة، وتأكّدوا من نضجها بغرس سكين في أحدها، ثم دعوها تبرد لمدة 5 دقائق.

- وللتزين، أذيبوا 8 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة بحجم 8 بوصات، وامزجوا السكر والقرفة في وعاء صغير، ثم اغمسوا كل قطعة من "الدونات" في الزبدة أولاً ثم في السكر والقرفة، سواء على جانب واحد أو كلا الجانبين.

الكلمات الدالة