الإثنين - 21 أيلول 2020
بيروت 30 °

سر خلطة البطاطا بالمايونيز: طبق مبتكر "ولا أطيب!"

المصدر: "النهار"
مروة فتحي
سر خلطة البطاطا بالمايونيز: طبق مبتكر "ولا أطيب!"
سر خلطة البطاطا بالمايونيز: طبق مبتكر "ولا أطيب!"
A+ A-

تُعتبر البطاطا صديقة كل العائلة، فكل الأفراد يفضلون تناولها بشكل يومي... لهذا يقدّم الشيف نبيل أشرف بطاطا المايونيز بطريقة مختلفة.

المكونات:

- كيلو بطاطا

- فصوص ثوم كبيرة مفرومة

- بقدونس مفروم

- 3 ملاعق كبيرة مايونيز

- لبن

- كمون

- ملح

- فلفل أسود


طريقة التحضير:

- اسلقوا البطاطا في ماء مغلي ومملّح حتى تنضج.

- قشّروها ثم قطعّوها إلى مكعبات متوسطة الحجم.

- ضعوا البطاطا في وعاء كبير، ثم ضيفوا المايونيز والثوم واللبن والبقدونس والكمون والملح والفلفل الأسود.

- قلّبوا المكونات بشكل جيد حتى تختلط بالمكونات وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

الكلمات الدالة