اشترِك في نشرتنا الإخبارية
وصفة ممتعة لاجازة الأعياد... بيتزا الشجرة ترضي الصغار والكبار!
26-12-2020 | 07:45
المصدر: النهار
لا نزال في أجواء عيد الميلاد والاجازة، ولا شك في أن مشاركة أفراد الأسرة في إعداد الطعام يشكّل متعة للعائلة. ولهذا الصباح، نُقدم لكم طريقة تحضير بيتزا شجرة عيد الميلاد وفقاً لموقع "ديلش". ولا شك أنها وصفة تدخل السعادة الى قلوب الأطفال، وترضي الصغار والكبار.
المكونات:
-رطل من عجينة البيتزا.
-بيضة مخفوقة مع ملعقة كبيرة من الماء.
-7 أصابع من جبن الموزاريلا.
-ربع كوب من الزبدة المذابة.
-نصف كوب من جبن البارميزان مبشور وناعم.
-ملعقة كبيرة من الريحان المقطع.
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
-ملعقة كبيرة من الروزماري المفروم.
-صوص مارينارا.
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى 450 درجة، ثم ضعوا ورقة زبدة على صينية كبيرة، وبعدها تقطع أصابع جبن الموزاريلا إلى قطع مقاس بوصة واحدة وتوضع جانباً.
- على سطح مرشوش بالدقيق، قسّموا عجينة البيتزا إلى قطعتين، وتقسم كل قطعة من العجين إلى مستطيل طويل، وبعدها قطعوا العجين إلى مربعات بحجم بوصتين بإجمالي 33 قطعة.
- حرّكوا قطعة مربعة من العجين حول كل قطعة من جبن الموزاريلا لتشكيل كرة محكمة الغلق، ثم توضع الكرات على الصينية على شكل شجرة عيد الميلاد وتكون القطع متلامسة.
- ادهنوا البيض على كرات العجين ويُخبز حتى يصبح ذهبي اللون لمدة من 15 إلى 20 دقيقة.
- في الوقت نفسه، تخفق الزبدة والبارميزان والأعشاب ثم تدهن كرات البيتزا المخبوزة بالخليط، ثم تقدّم دافئة مع صوص المارينارا.
