أشهى طبق أرمني... سلطة الزيتون (Zeitoun Salad)

8 حزيران 2017 | 09:20

المصدر: "النهار"

تقدم لكم الشيف ليزا كسميان ، الشيف المسؤولة في مطعم "مايريغ" في الجميزة، طريقة تحضير سلطة الزيتون الأرمنية. 

المكوّنات

250g زيتون أخضر مفروم من غير بزرها

30g معجون فلفل أحمر

50g زيت زيتون

150g طماطم مفرومة

30g جوز مفروم

50g عصير الليمون

40g بقدونس مفروم

80g بصل أبيض مفروم


طريقة التحضير

مزج الزيتون بمعجون الفلفل الأحمر وزيت الزيتون جيداً.

زيادة الطماطم، البصل، ونصف الكمية من الجوز، والبصل.

تزيين الطبق بما تبقى من الجوز والبقدونس.


"منبتٌ للنساء والرجال" بصوت كارول سماحة: تحية "النهار" للمرأة الرائعة

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard