حضر قصبة العجل مع الفليفلة

6 شباط 2015 | 11:53

المصدر: " النهار"

 

المقادير: لـ 4 اشخاص

مدة التحضير:40 دقيقة

قصبة عجل

500 غ

500 غ

فليفلة خضرا

2

200 غ

فليفلة حمرا حرة

1 قرن

10 غ

حص ثوم

5

15 غ

طماطم

1

100 غ

خل

3 م

45 مل

عصير ليمون

2 م

30 مل

زيت زيتون

2 م

30 مل

ملح، فلفل، شطة( صلصة  البندورة الحرة)

بحسب الرغبة والطلب

 

 

طريقة التحضير: 

  • نقطع القصبة الى شرائح ونتبلها بالليمون والخل والملح والفلفل وصلصة الحر.
  • نحمي الزيت في قدر ونقلي الثوم المهروس ثم نضيف شرائح الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء المفرومة.
  • ثم نضيف شرائح القصبة نطهي الى ان تنضج ثم نضيف الطماطم المقطعة.
  • نقلبها قليلاً على نار هادئة.
  • نقدم الطبق ساخناً.

كيف نحضر صلصات مكسيكية شهية للـNachos بخطوات سهلة؟

حسم 50% على إشتراك “النهار” Premium السنوي

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard