البامية بدبس الرمان: طبق لبناني من زمن الأجداد على مائدتك

من زمن الأجداد، نقدّم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير البامية مع دبس الرمان.

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9a1ad4655b685394800d6f/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="كيفية تحضير البامية بدبس الرمان" /> <meta itemprop="duration" content="T2M5S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/13/5b9a1ad4655b685394800d6f/5b9a1ad4318e5328fca65543_852x480_F_v0.png" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9a1ad4655b685394800d6f" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2015-02-19T15:16:39Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تعرفي اليوم على طريقة عمل أكلات شامية شهية ، إليكِ كيفية تحضير البامية بدبس الرمان بخطوات سهلة وبسيطة ، وهي  وصفة  لا تحتاج وقتاً في التحضير أو الطبخ، كما أنها مُفيدة ولذيذة. يمكنك كذلك ان تتابعي معنا طريقة عمل أرز بسمتى بالكارى. مقادير البامية بدبس الرمان : 500 غ بامية مُجلدة ¼ كوب دبس الرمان 5 فصوص ثوم 2 كوب ماء باقة كزبرة مفرومة رشة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون طريقة تحضير البامية بدبس الرمان : ارفعي وعاء على النار وسخّني فيه زيت الزيتون. اضيفي البامية وقومي بالتحريك ثم اتركي الوعاء على النار حتى تذبل البامية. اضيفي الثوم والكزبرة المفرومين ورشة الملح وقومي بالتقليب. اضيفي الماء واتركي الوعاء على النار لمدة 10 دقائق حتى يتم تشرب الماء. اطفي النار واضيفي دبس الرمان. قومي بالتقليب ثم ضعي الخليط بصحن التقديم وقدميها." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/14/18 } -->

المقادير 

 500 غرام بامية مُجلدة

¼ كوب دبس الرمان

5 فصوص ثوم

كوبا ماء

باقة كزبرة مفرومة

رشة ملح

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

يوضع وعاء على النار ويسخن فيه زيت الزيتون

تضاف البامية مع التحريك ثم يترك الوعاء على النار حتى تذبل البامية

يضاف الثوم والكزبرة المفرومين ورشة الملح مع التقليب

يضاف الماء ويترك الوعاء على النار لمدة 10 دقائق حتى يتم تشرّب الماء

يضاف دبس الرمان مع التقليب ثم يوضع الخليط في صحن التقديم 

حضّر أيضاً: خبز الشاورما

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9a1ad41fc1db6059af2d5c/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل خبز الشاورما الشهي" /> <meta itemprop="duration" content="T2M28S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/13/5b9a1ad41fc1db6059af2d5c/5b9a1ad4318e5328fca65537_956x720_F_v0.png" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9a1ad41fc1db6059af2d5c" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2015-03-07T14:26:06Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تعرفي على طريقة عمل خبز الشاورما الشهي من الأكلات السورية، وهو واحد من أشهر المعجنات بالمطبخ السوري، ويتميز بطعمه  الشهي وبكونه وصفة طبخ سهلة في خطوات بسيطة، ويمكن استخدامه في عمل العديد من السندويشات. قد يهمك أيضاً ان تُجربي طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الاساسية. مقادير خبز الشاورما الشهي : ½ كيلو طحين 5 ملعقة كبيرة حليب بودرة 35 غ سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ¼ كوب زيت نباتي ¾ كوب ماء رشة ملح طريقة عمل خبز الشاورما الشهي : 1. اخلطي كل المكونات معاً –ما عدا الطحين- جيداً حتى تمام التجانس. 2. اضيفي الطحين واعجنيهم حتى تحصلي على قوام عجين مناسب.  3. اتركي العجين نصف ساعة لترتاح. 4. قطّعي العجين ورققيه بالشوبك كما هو واضح بالفيديو. 5. ارفعي العجين على النار حتى يشقر من الوجهين." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 09/14/18 } -->