اشترِك في نشرتنا الإخبارية
تُعدّ سلطة دجاج "البافلو" وجبة صحية خاصة لأصحاب الحميات الغذائية والرجيم، حيث يمتزج الطعم الرائع للدجاج المشوي مع الخضراوات وصلصة الجبن الأزرق.
نُقدم لكم طريقة تحضير سلطة دجاج "بافلو" وفقاً لموقع "فود نتورك".
المكونات:
- 2 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- ملعقتان من الصلصة الحارة
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- 8 أكواب خس مقطع إلى شرائح
- 4 أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة
- جزرتان مبشورتان خشنتان
- بصلتان خضراوان مقطعتان شرائح
- نصف كوب صلصة الجبن الأزرق
طريقة التحضير:
- سخنوا الشواية، ثم ضعوا الدجاج بين ورقتين من الزبدة واستخدموا مطرقة حتى يصبح سمك الدجاج حوالي 3/4 بوصة، ثم قطعوا الدجاج بالعرض إلى شرائح.
- في وعاء كبير، اخلطوا الصلصة الحارة مع الزيت ثم أضيفوا الدجاج وقلبوا حتى يغطى الدجاج جيداً، وبعدها يوضع الدجاج على صينية ويدخل الفرن حوالى 4 إلى 6 دقائق، مع التقليب مرة واحدة.
- في وعاء كبير، يُمزج الخس والكرفس والجزر المبشور والبصل الأخضر وصلصة الجبن الأزرق، ثم تقسم الخضار بين 4 أطباق، فوقها الدجاج، ويقدم مع صلصة حارة إضافية.
نُقدم لكم طريقة تحضير سلطة دجاج "بافلو" وفقاً لموقع "فود نتورك".
المكونات:
- 2 أنصاف صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- ملعقتان من الصلصة الحارة
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
- 8 أكواب خس مقطع إلى شرائح
- 4 أعواد كرفس مقطعة إلى شرائح رفيعة
- جزرتان مبشورتان خشنتان
- بصلتان خضراوان مقطعتان شرائح
- نصف كوب صلصة الجبن الأزرق
طريقة التحضير:
- سخنوا الشواية، ثم ضعوا الدجاج بين ورقتين من الزبدة واستخدموا مطرقة حتى يصبح سمك الدجاج حوالي 3/4 بوصة، ثم قطعوا الدجاج بالعرض إلى شرائح.
- في وعاء كبير، اخلطوا الصلصة الحارة مع الزيت ثم أضيفوا الدجاج وقلبوا حتى يغطى الدجاج جيداً، وبعدها يوضع الدجاج على صينية ويدخل الفرن حوالى 4 إلى 6 دقائق، مع التقليب مرة واحدة.
- في وعاء كبير، يُمزج الخس والكرفس والجزر المبشور والبصل الأخضر وصلصة الجبن الأزرق، ثم تقسم الخضار بين 4 أطباق، فوقها الدجاج، ويقدم مع صلصة حارة إضافية.
