المقادير: ل 4 اشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
صدر دجاج | 1 | 400غ |
فليفلة خضرا | 1 | 100 غ |
فليفلة حمرا | 1 | 100 غ |
فليفلة صفرا | 1 | 100 غ |
بصل | 1 | 100 غ |
فطر | 100 غ | 100 غ |
بهارات الفاهيتا | 1 م | 10 غ |
زيت زيتون | 1 م | 15 مل |
ملح , فلفل ابيض | حسب الرغبة والطلب |
|
خبز التورتيلا |
|
|
جبنة الشيدر | 4 شرائح | 50 غ |
بهارات الفاهيتا :
المقادير:
نشا | 1 م | 7 غ |
مسحوق الفلفل الحار | 2 م ص | 10 غ |
ملح | 1 م ص | 6 غ |
فلفل احمر | 1 م ص | 4 غ |
سكر | 1 م ص | 4 غ |
بصل مجفف | ½ م ص | 2 غ |
ثوم مجفف | ¼ م ص | 1 غ |
كمون | ¼ م ص | 1 غ |
طريقة التحضير :
- نقطع الفلفل والبصل إلى شرائح طويلة ورقيقة .
- نقلي البصل والفلفل في كمية قليلة من الزيت حتى ينضج. نضيف الفطر و شرائح الدجاج ونواصل الطبخ على نار هادئة حتى يسخن نضيف بهارات الفاهيتا والملح والفلفل الابيض ونحرك .
- نسخن خبز التورتيلا نضع ملعقة من الخليط ونلفها .
- يمكن ايضا ايضافة جبنة شيدر، و مكعبات الطماطم و الخس .