بيتزا قوارب الكوسا: الأشهى على الإطلاق!
25-07-2020 | 06:56
المصدر: "ديلش"
نُقدّم لكم طريقة تحضير قوارب الكوسا مع "البيبروني" وصلصة "المارينارا" الإيطالية، وفقاً لموقع "ديلش".
المكونات:
- 4 حبات كوسا كبيرة مقطعة بالطول إلى نصفين
- كوب من صلصة "المارينارا"
- زيت زيتون
- كوبان من جبنة "الموزاريلا" المبشورة
- كوب "بيبروني"
- ريحان طازج مفروم
طريقة التحضير:
- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
- اخلوا الكوسا من الداخل لتصبح مثل القوارب، وضعوا المجوّف منها في وعاء.
- سخّنوا زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، واطهوا الكوسا المجوفة من 6 إلى 8 دقائق، ثم ضيفوا صلصة "المارينارا".
- ضعوا قوارب الكوسا في صينية خبز وضيفوا من خليط الصلصة لكل قارب، ثم ضيفوا جبنة "الموزاريلا" فوق كل منها، ثم "البيبروني".
- اخبزوها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الكوسا ويصبح لون الجبنة ذهبياً.
- زينوها بالريحان المفروم، وقدّموها ساخنة.