صدور الدجاج بالفلفل والليمون: طبق شهيّ على الغداء!

نُقدّم لكم طريقة تحضير صدور الدجاج بالفلفل والليمون، وفقاً لموقع "ديلش".

المكونات:

- 450 غراماً من صدور الدجاج المخلية

- نصف كوب من الدقيق

- ملعقة كبيرة من توابل الليمون والفلفل

- ملعقة صغيرة من الملح

- حبتا ليمون

- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

- نصف كوب من مرق الدجاج

- ملعقتان كبيرتان من الزبدة

- فصان مفرومان من الثوم

- بقدونس طازج مفروم 

طريقة التحضير:

- سخّنوا الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية.

- اخفقوا الدقيق في وعاء متوسط مع الليمون، والفلفل، والملح، وبشر ليمونة.

- ضعوا صدور الدجاج في خليط الدقيق حتى تُغطى بالكامل، وقطّعوا الليمون المتبقي إلى شرائح رقيقة.

- سخّنوا الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، وأضيفوا الدجاج، واطهوه لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبياً.

- أضيفوا مرق الدجاج، والزبدة، والثوم، وشرائح الليمون، وضعوا الدجاج في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تنضج، ثم اسكبوا الصلصة فوق الدجاج وقدموها بالبقدونس.