سرّ تحضير مهلبية قمر الدين: حلوى رمضان لأصحاب الذوق الرفيع

هل سبق لك أن حضّرت مهلبية قمر الدين؟ إنه الوقت المناسب لتجربتها على مائدة رمضان، ذلك أنها تعتبر حلوى شهية مقترنة بأصحاب الذوق الرفيع!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b8d254c023e7509a1f4a329/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T36S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/03/5b8d254c023e7509a1f4a329/5b8d254ccbef8d42d9cd9f7e_o_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b8d254c023e7509a1f4a329" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-03T12:12:58Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  بمناسبة اقتراب رمضان تعلمي  طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفيديو من الحلويات المصرية بخطوات سريعة، قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة تحضير كعكة البطاطا بالخطوات السريعة حيث يشترك كليهما معاً كونهما أكلات عربية شهية.  مقادير مهلبية قمر الدين : ½ كوب سكر 350 غ قمر الدين ½4 أكواب ماء 3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة مكسرات طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفيديو : في وعاء على النار ضعي الماء، السكر، قمر الدين، وقومي بالتقليب حتى تمام التجانس. في صحن جانبي ضعي الماء، ونشاء الذرة وقومي بالتقليب. أضيفي مزيج النشا بالوعاء على النار وقومي بالتقليب حتى الحصول على القوام المناسب. اسكبيه بكأس التقديم وزيّنيه بالمكسرات. أدخلي الكاسات الثلاجة لمدة ساعتين." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 05/01/19 } -->

المقادير

½ كوب سكر

350 غراماً قمر الدين

½4 أكواب ماء

3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة

مكسرات

طريقة التحضير

يوضع الماء في وعاء على النار ويضاف السكر، قمر الدين، مع التقليب حتى تمام التجانس

يوضع الماء في صحن جانبي مع نشاء الذرة مع التقليب

يضاف مزيج النشا في الوعاء على النار مع التقليب حتى الحصول على القوام المناسب

يوضع في كأس التقديم ويزين بالمكسرات

توضع الكاسات في الثلاجة لمدة ساعتين.

حضّر أيضاً: حساء الفريك التونسي

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b961161f674e012f04f8a04/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل حساء الفريك التونسي بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T3M55S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/10/5b961161f674e012f04f8a04/5b96116107d9562abe87a09b_o_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b961161f674e012f04f8a04" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-10T06:38:24Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  جديدنا اليوم حساء شعبي من الأكلات التونسية المعروفة والشهية، تعرفي معنا على طريقة عمل حساء الفريك التونسي بالفيديو.  تعرفي كذلك على أحد وصفات الحلى التي يمكن تقديمها في شهر رمضان الكريم، إليكِ طريقة عمل كيكة الكاكاو المزينة بالحلى. مقادير حساء الفريك التونسي بالفيديو : ½ كوب فريكة قطعة صدر دجاج 1 طماطم 1 بصل 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم ½ كوب بازيلا 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون مكعب مرق دجاج ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود نعناع يابس 3 كوب ماء طريقة عمل حساء الفريك التونسي بالفيديو : 1. قومي بتقطيع البصل، الطماطم، أوراق الكزبرة والدجاج. 2. في وعاء على النار سخّني الزيت ثم اضيفي الدجاج وانتظري حتى ينضج قليلاً. 3. اضيفي البصل وانتظري حتى يذبل. 4. اضيفي معجون الطماطم وبعد أن ينهرس اضيفي أوراق الكزبرة، البازيلا، مكعب مرق الدجاج و ½كوب ماء. 5. اضيفي الفريكة، الطماطم المقطعة، الفلفل الأسود، باقي الماء ثم اتركيهم على الماء حتى نضج الفريكة ويصبح الحساء جاهزاً  للتقديم. 6. عند التقديم رشّي النعناع على الوجه." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 05/01/19 } -->