اشترِك في نشرتنا الإخبارية
الكمية تكفي: 4-6 اشخاص
مدة التحضير:1 ساعة
لا تستعمل البطاطا الحلوة بكثرة في المطبخ اللبناني. ولكن هذا الصنف من الخضر قد اثبت فوائده الغذائية الكثيرة. وذلك نتيجة احتوائه على العديد من الفيتامينات والاملاح والمعادن. هو مصدر جيد للفيتامين B6، الحديد والماغنيزيوم. وهو العنصر الاساسي الذي يساعدنا على الاسترخاء ومحاربة الاجهاد.
المقادير:
زيت زيتون | ملعقة | 12 غ |
كراث | 300 غ | 300 غ |
حص ثوم | 1 | 3 غ |
كرافس | 1 | 10 غ |
مرقة الخضار | 4 أكواب | 1 ليتر |
حليب | كوبان | 500 مل |
بطاطا | 3 | 500 غ |
بطاطا حلوة | 2 | 500 ع |
بقدونس | للتزيين |
|
عصير الليمون | للتقديم |
|
ملح وفلفل اسود | حسب الرغبة والطلب |
|
طريقة التحضير:
|
Nutrition Facts Per serving For 5 people | |
292 | Calories (Kcal) |
6,2 | Fat (g) |
2,2 | Sat fat (g) |
9,6 | Cholesterol (mg) |
51 | Carbohydrates (g) |
6,3 | Fibers (g) |
8,5 | Proteins (g) |
