البيتزا بعجينة الحمص: طبق "جنونيّ" ليس له مثيل

21 حزيران 2019 | 08:00

اذا كنت ترغب في تحضير مفاجأة على الغداء، نقدّم لك البيتزا بعجينة الحمّص. إنه طبق "جنونيّ" ليس له مثيل!

فيديو:


المقادير

½1 كوب حمص مطحون

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة حليب سائل

رشة ملح

رشة بهار أسود

¼ كوب طماطم كرزية

¼ كوب زعتر أخضر

1 كوب بقلة

1 كوب روكا

1 حبة بصل

1 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 رشة بهار أسود

1 رشة ملح

ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة كبيرة جبنة بارميزان


طريقة التحضير

يوضع الحمص المطحون في وعاء مع زيت الزيتون، الحليب، الملح والبهار الأسود مع التقليب

يضاف الماء مع العجين حتى الحصول على قوام العجين المناسب

يفرد العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة

توضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة

توضع باقي المقادير في صحن مع التقليب

توضع الخضروات على وجه البيتزا ثم  ملعقة زيت الزيتون مع جبنة البارميزان


حضّر أيضاً: الدجاج بالفطر


جزر، خيار وفجل اساس هذه المقبلات... طبق صيفي بامتياز

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard