الجمعة - 26 نيسان 2024

إعلان

فطيرة الجبنة والسبانخ من أطايب رمضان الى مائدتك!

فطيرة الجبنة والسبانخ من أطايب رمضان الى مائدتك!
فطيرة الجبنة والسبانخ من أطايب رمضان الى مائدتك!
A+ A-

من الأطباق الرمضانية الشهيّة التي يمكن تحضيرها للإفطار، نقترح عليك طبق فطيرة الجبنة والسبانخ.

فيديو:


المقادير

6 قطع حبش

¾ كوب جبنة فيتا

½ كوب جبنة موزاريلا

2 ملعقة كبيرة حليب

ملعقة كبيرة زيت زيتون

حبة بصل

فص ثوم

4 أكواب سبانخ مجمدة

500 غرام عجينة الباف باستري

¼ كوب جبنة موزاريلا

بيضة مخفوقة

رشة جوزة الطيب

رشة ملح


طريقة التحضير

يوضع الحبش في وعاء مع جبنة الفيتا، جبنة الموزاريلا، الحليب، الملح، جوزة الطيب مع التقليب

يسخَّن الزيت في مقلاة على النار ويضاف البصل والثوم مع التقليب

تضاف السبانخ المجمدة مع التقليب، ويضاف مزيج السبانخ في الوعاء على الحبش مع الخلط

تقطّع عجينة الباف باستري وتحشى بمزيج السبانخ والحبش كما هو واضح في الفيديو

يوضع العجين المحشو في صينية مبطنة بورق الزبدة

يدهن العجين بالبيض وتوضع جبنة الموزاريلا ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة.


حضّر أيضاً: حساء الأرز والبندورة


حمل الآن تطبيق النهار الجديد

للإطلاع على أخر الأخبار والأحداث اليومية في لبنان والعالم