اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سرّ تحضير فول السجق... طبق مختلف على مائدتك!
12-05-2019 | 07:39
المصدر: "النهار"
تحرص النساء على التجديد في المائدة. تقدم الشيف إيمان السيد الفول بالسجق بطريقة مميزة.
المكونات:
- فول مدمس
- سجق مكعبات
- كوب بصل مبشور
- ملح
- فلفل
- زيت
- بندورة مبشورة
- صلصة بندورة
- ثوم مفروم
- عشبة الشبت
- كزبرة جافة
- فلفل رومي
- فلفل أحمر حار
طريقة التحضير:
- حمّروا السجق في طاسة على النار مع الزيت، ثم أضيفوا البصل المبشور والفلفل الرومي والفلفل الحار الأحمر والأخضر.
- ضعوا البندورة المبشورة وملحاً وفلفلاً وعشبة الشبت والكزبرة الجافة، ثم أضيفوا الفول وقلّبوه جيداً.
