فطيرة المكسّرات على مائدة رمضان: حلوى مبتكرة مع الفانيليا والزبدة!

لعلّها أبرز الحلويات المبتكرة التي يمكن تحضيرها على المائدة الرمضانية. إليكم طريقة تحضير فطيرة المكسرات مع الفانيليا والزبدة!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b96116b367f6d0d8720bba0/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل فطيرة المكسرات بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T4M37S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/10/5b96116b367f6d0d8720bba0/5b96116b07d9562abe87a0ae_852x480_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b96116b367f6d0d8720bba0" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-10T06:38:34Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إليكِ طريقة عمل فطيرة المكسرات بالفيديو، وهي أحد حلويات رمضان الشهية، والتي يمكن تقديمها لأسرتك بعد الإفطار، أحضرنا  لكِ تلك الوصفة من المطبخ الخليجي. يمكنك كذلك أن تتعرفي معنا على طريقة عمل جلاش بالقشطة بالفيديو.  مقادير فطيرة المكسرات بالفيديو : مقادير العجين : ½2 كوب طحين بيضة ½ كوب سكر بودرة كوب زبدة ملعقة صغيرة فانيليا مقادير تلميع العجين : بيضة ½ ملعقة صغيرة فانيليا مقادير الحشو : ½1 كوب سكر بودرة كوب شرائح لوز ½ كوب فستق مطحون ½ كوب جوز مطحون كوب قشطة طريقة عمل فطيرة المكسرات بالفيديو : 1. في الخلاط ضعي السكر والزبدة وقومي بالخلط. 2. أضيفي البيضة وملعقة فانيليا وأعيدي الخلط. 3. أضيفي الطحين بالتدريج مع استمرار الخلط حتى الحصول على عجين متماسك. 4. اتركي العجين جانباً يرتاح لنصف ساعة. 5. بعمل الحشو في وعاء على النار ضعي السكر وبعد أن يذوب بالكامل، ثم أضيفي القشطة. 6. بعد الغليان أضيفي الجوز، اللوز والفستق وقومي بالخلط ثم ارفعيهم من على النار. 7. افردي نصف كمية العجين في القالب ثم افردي عليها الحضو بالمنتصف ثم خذي المتبقي من العجين وافرديه على الحشو. 8. اخفقي بيضة مع ½ ملعقة فانيليا وادهني بها الوجه. 9. أدخلي القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 05/08/19 } -->

المقادير

½2 كوب طحين

بيضة

½ كوب سكر 

بودرة كوب زبدة

ملعقة صغيرة فانيليا

بيضة

½ ملعقة صغيرة فانيليا

½1 كوب سكر بودرة

1 كوب شرائح لوز

½ كوب فستق مطحون

½ كوب جوز مطحون

كوب قشطة

طريقة التحضير

يوضع السكر والزبدة في الخلاّط وتضاف بيضة وملعقة فانيليا

يضاف الطحين تدريجياً مع استمرار الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة

يترك العجين جانباً لنصف ساعة

يوضع السكر على النار لتحضير الحشوة ثم تضاف القشطة

يضاف الجوز، اللوز والفستق مع الخلط ثم ترفع الطنجرة من على النار

تفرد نصف كمية العجين في القالب كما هو واضح في الفيديو

تخفق بيضة مع ½ ملعقة فانيليا ليدهن بها الوجه

يوضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35-40 دقيقة.

حضّر أيضاً: العثملية بالفريز

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5535f79c4111cf79e090/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="حلويات العيد : طريقة عمل العثملية بالفراولة" /> <meta itemprop="duration" content="T4M1S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5535f79c4111cf79e090/5b9f5535318e5328fca66691_852x480_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5535f79c4111cf79e090" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-17T07:18:08Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  حلى سهل و سريع حلي شرقية معروفة في الكثير من البلاد العربية و يحبها الجميع لطعمها الرائع جدا لن تحتاج إلى الكثير من وقتك وتزين بالكريما اللذيذة والفريز الشهى الغني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم . في المعتاد نقدم العثملية بالمكسرات والقطر أو بالقشطة أو المانجو اللذيذ يمكنك تقديمها في رمضان و الأعياد و مناسباتك الخاصة و ستنال إعجاب ضيوفك و أسرتك و إليك طريقة عمل حلويات العيد : طريقة عمل العثملية بالفراولة مقادير حلويات العيد : طريقة عمل العثملية بالفراولة 150غ عثملية      250غ كريم إشطة نباتي 200غ فريز            80غ جبنة فيلادلفيا 80غ زبدة مدوبة ملعقة كبيرة سكر ناعم ورق نعنع حبق مفروم ناعم طريقة عمل حلويات العيد : طريقة عمل العثملية بالفراولة 1- احضري وعاء و ضعي العثملية  و الزبدة و قلبي جيدا ثم ضعيها في صينية . 2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 18 دقيقة . 3- احضري وعاء و ضعي جبنة الفيلادلفيا و رشة سكر و حبق و برش حامض و قلبي جيدا . 4- أضيفي الكريم على الخليط. 5- أضيفي خليط الكريم على العثملية كلها و زينيها بالفريز و النعنع ." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 05/08/19 } -->