الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكي: طبق شهيّ حضِّره اليوم على الغداء!

1 نيسان 2019 | 08:00

لا شكّ في أنه طبقٌ مميّز يمكن تحضيره على الغداء. تمتزج الجبنة مع طعم الأرضي شوكة والسمك للحصول على نتيجة شهية.

فيديو:


المقادير

200 غرام أرضي شوكة

20 غراماً جبنة الغويبر

برش الليمون وإكليل الجبل

200 غرام فريكة

60 غراماً بندورة مجففة

100 غرام صافي سمك فيليه

روكا

150 غراماً بصلة مفرومة

حصّان من الثوم

20 غراماً زيتون

ملح وفلفل 


طريقة التحضير

يوضع الملح والبهار والحامض مع السمك لمدة عشر دقائق ثم يوضع في الفرن

يوضع البصل الناعم ثم الثوم والزنجبيل في وعاء على النار ثم يضاف الخرشوف الطازج المقطع

تضاف الروكا ثم الفريكة المنقوعة في الماء وتقلّب مع البندورة الجافة والملح والفلفل

توضع الفريكة في طبق التقديم بعد نضوجها ثم يضاف السمك بعد شيّه في الفرن ويزين بالصنوبر.


حضّر أيضاً: سلطة الكينوا


مزرعة "TerrAyoun" في جبل صنين: مسكن ملوّن في أرض الأحلام

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard