الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكي: طبق شهيّ حضِّره اليوم على الغداء!

لا شكّ في أنه طبقٌ مميّز يمكن تحضيره على الغداء. تمتزج الجبنة مع طعم الأرضي شوكة والسمك للحصول على نتيجة شهية.

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك والأرضي شوكة" /> <meta itemprop="duration" content="T4M44S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="http://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5524e880db2798f8b6a1/5b9f5524318e5328fca66676_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5524e880db2798f8b6a1" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-09-17T07:17:56Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها و وصفة اليوم تقدم الفريكة مع فيليه السمك الغني بالبروتين و المنخفض السعرات الحرارية و أيضا يحتوي الطبق علي الخرشوف أو الأرضي شوكة و هو من الخضروات الغنية الطعم و مليء بالألياف المفيدة و يقدم لنا الشيف اليوم طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي مكونات الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي 200 غ أرضي شوكة 20 غ جبنة الغويبر برش الليمون و إكليل الجبل 200 غ فريكة 60 غ بندورة مجففة 100 غ صافي سمك فيليه روكا 150 غ بصلة مفرومة حصين ثوم 20 غ زيتون ملح وفلفل  طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكة ضعي الملح و البهار و الحامض مع السمك لمدة عشر دقائق  ثم ضعيه بالفرن و في وعاء علي النار ضعي البصل الناعم ثم الثوم و الزنجبيل و بعده الخرشوف الطازج المقطع و قلبي  ثم ضيفي الروكا ثم ضيفي الفريكة المنقوعة في الماء و قلبي و البندورة الجافة و الملح و الفلفل ثم بعد أن تنضج الفريكة ضعيها في طبق التقديم و فوقه السمك بعد ان تم شويه في الفرن و يزين بالصنوبر" /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 12/17/18 } -->

المقادير

200 غرام أرضي شوكة

20 غراماً جبنة الغويبر

برش الليمون وإكليل الجبل

200 غرام فريكة

60 غراماً بندورة مجففة

100 غرام صافي سمك فيليه

روكا

150 غراماً بصلة مفرومة

حصّان من الثوم

20 غراماً زيتون

ملح وفلفل 

طريقة التحضير

يوضع الملح والبهار والحامض مع السمك لمدة عشر دقائق ثم يوضع في الفرن

يوضع البصل الناعم ثم الثوم والزنجبيل في وعاء على النار ثم يضاف الخرشوف الطازج المقطع

تضاف الروكا ثم الفريكة المنقوعة في الماء وتقلّب مع البندورة الجافة والملح والفلفل

توضع الفريكة في طبق التقديم بعد نضوجها ثم يضاف السمك بعد شيّه في الفرن ويزين بالصنوبر.

حضّر أيضاً: سلطة الكينوا

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():""); function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim()); }</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f551bc0e0af55ad28e24d/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.onLoad=setAdUnit&m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="سلطات و اكلات للرجيم : سلطة الكينوا سريعة وقليلة السعرات الحرارية" /> <meta itemprop="duration" content="T4M8S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f551bc0e0af55ad28e24d/5b9f551bfd04b2428ee979a1_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f551bc0e0af55ad28e24d" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2014-06-26T10:52:18Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  سلطة الكينوا من الغذاء الصحى مثل سلطة الجرجير الذى يساعدك فى تحقيق الرشاقة ، وهى من طبخات سهلة ، والغنية بالكثير من الفوائد للصحة ، ويمكن تناولها كطبق جانبى مع شوربة عدس أو شوربة خضار  مكونات سلطة الكينوا سريعة وقليلة السعرات الحرارية 5 غ ملفوف أبيض 100 غ كينوا أبيض أو أحمر 50 غ جزر مبروش 30 غ بقدونس ناعم 100 غ بندورة كرزية 1 غ كزبرة خضراء 5 غ بصل هندى 45 غ زيت زيتون 5 غ سماق 10 غ زعتر أخضر ناعم 20 غ بصل أخضر  طريقة عمل سلطة الكينوا سريعة وقليلة السعرات الحرارية نضع فى وعاء الخلط الكينوا والملفوف الأبيض والبقدونس والكزبرة والبندورة الكرزية والبصل الأخضر المفروم ناعما  والجزر المبروش مع الجزر والبصل الهندى وزيت الزيتون مع السماق الناعم  والزعتر الأخضر والبهار الأسود ورشة ملح والحامض وتخلطهم جميعا معا ، وبالنهاية نضعها فى طبق التقديم" /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 11/16/18 } -->