تتبيلة جوانح الدجاج بالمشمش: خلطة سريّة "ولا أطيب"!

إذا كنت من محبّي جوانح الدجاج، نقترح عليك طريقة مبتكرة لتحضيرها مع المشمش. جرّبها ولن تندم!

فيديو:

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b7557171c2e653cce50b8f7/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="بالفيديو، طريقة عمل جوانح الدجاج بالمشمش" /> <meta itemprop="duration" content="T40S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/16/5b7557171c2e653cce50b8f7/5b75571607d9562abe872bc9_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b7557171c2e653cce50b8f7" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-16T10:51:01Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إليكِ فيديو بالفيديو، طريقة عمل جوانح الدجاج بالمشمش وهي وصفة طبخ تتمتع بمذاق خاص، من وصفات دجاج المطبخ العربي السهلة واللذيذة والجديدة. تعرفي كذلك طريقة عمل الكبدة المشوية بالفلفل الأخضر والثوم. مقادير جوانح الدجاج بالمشمش : ملعقة كبيرة بودرة الزنجبيل ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة بودرة البصل ملعقة كبيرة بودرة الثوم ½ ملعقة صغيرة حار ¼ كوب صويا صوص ¼ كوب زيت السمسم رشة بهار أسود ملعقة صغيرة حار صيني ملعقة صغيرة بهارات الدجاج ½ كوب نشاء الذرة  ¼ كوب خل أبيض كوب مربى المشمش رشة ملح 700 غ جوانح الدجاج طريقة عمل جوانح الدجاج بالمشمش : 1.في صحن ضعي المكونات التالية: الزنجبيل، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، الحار، الصويا صوص، زيت السمسم، البهار الأسود، الحار الصيني، بهارات الدجاج، نشاء الذرة، خل أبيض، مربي مشمش، ملح، وجوانح الدجاج. 2.قومي بالتقليب والخلط جيدًا حتى يتتبل الدجاج بكل المكونات. 3.اتركي الصحن بالثلاجة لمدة 6 ساعات. 4.في صينية مبطنة بورق الزبدة ضعي الدجاج. 5.أدخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 03/13/19 } -->

المقادير

ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة كبيرة بودرة البصل

ملعقة كبيرة بودرة الثوم

½ ملعقة صغيرة حار

¼ كوب صويا صوص

¼ كوب زيت السمسم

رشة بهار أسود

ملعقة صغيرة حار صيني

ملعقة صغيرة بهارات الدجاج

½ كوب نشاء الذرة 

¼ كوب خل أبيض

كوب مربى المشمش

رشة ملح

700 غرام جوانح الدجاج

طريقة التحضير

يوضع الزنجبيل مع البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، الحار، الصويا صوص وزيت السمسم في صحن

يضاف البهار الأسود، الحار الصيني، بهارات الدجاج، نشاء الذرة، خل أبيض، مربى مشمش، ملح، وجوانح الدجاج.

يقلّب الخليط جيدًا حتى يتتبّل الدجاج مع كل المكونات

يترك الصحن في الثلاجة لمدة 6 ساعات

يوضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة

يطهى المزيج في الفرن لمدة 20 دقيقة.

حضّر أيضاً: سلطة الشيف

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --><div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"><div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit" > <script type="text/javascript">var aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel3 && "" != signal.Page.ChannelLevel3 && null != signal.Page.ChannelLevel3 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1+"/"+signal.Page.ChannelLevel2+"/"+signal.Page.ChannelLevel3: void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/"+ signal.Page.ChannelLevel1 +"/"+signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/"+signal.Page.ChannelLevel1.trim():"");function setAdUnit(player) { player.overrideMacro('m.adunit', aolAdUnitName.trim());}</script> <script type="text/javascript" src="https://delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b76b280f5077551013e095e/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test&m.onLoad=setAdUnit"></script></div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سلطة الشيف بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T31S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/17/5b76b280f5077551013e095e/5b76b280fd04b2428ee8e324_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b76b280f5077551013e095e" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2018-08-17T11:33:18Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  تعرفي اليوم على طريقة عمل سلطة الشيف بالفيديو من السلطات العالمية، التي ستحبها أفراد أسرتك وأطفالك، كما تتميز بأنها سريعة وسهل الخطوات، ويمكن تقديمها للضيوف أو في المناسبات العائلية المختلفة. مقادير سلطة الشيف بالفيديو : 3 أكواب خس كوب طماطم كرزية كوب خيار كوب ذرة ½1 كوب جزر 100 غ حبش مدخن 50 غ جبنة امنتال لتحضير الصوص : 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض ملعقة صغيرة خردل ملعقة كبيرة مايونيز رشة ملح رشة بهار أسود   طريقة عمل سلطة الشيف بالفيديو : 1.في صحن التقديم ضعي كل المقادير - ما عدا مكونات الصوص- بالترتيب الواضح أمامك بالفيديو. 2.لتحضير الصوص: في صحن آخر ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، المايونيز، الملح، والبهار الأسود مع التقليب. 3.زيّني وجه السلطة بالصوص الذي حضرتيه." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /></div><!-- TAG END { date: 03/13/19 } -->