تتبيلة جوانح الدجاج بالمشمش: خلطة سريّة "ولا أطيب"!

21 آذار 2019 | 08:00

إذا كنت من محبّي جوانح الدجاج، نقترح عليك طريقة مبتكرة لتحضيرها مع المشمش. جرّبها ولن تندم!

فيديو:


المقادير

ملعقة كبيرة من بودرة الزنجبيل

ملعقة كبيرة بابريكا

ملعقة كبيرة بودرة البصل

ملعقة كبيرة بودرة الثوم

½ ملعقة صغيرة حار

¼ كوب صويا صوص

¼ كوب زيت السمسم

رشة بهار أسود

ملعقة صغيرة حار صيني

ملعقة صغيرة بهارات الدجاج

½ كوب نشاء الذرة 

¼ كوب خل أبيض

كوب مربى المشمش

رشة ملح

700 غرام جوانح الدجاج


طريقة التحضير

يوضع الزنجبيل مع البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، الحار، الصويا صوص وزيت السمسم في صحن

يضاف البهار الأسود، الحار الصيني، بهارات الدجاج، نشاء الذرة، خل أبيض، مربى مشمش، ملح، وجوانح الدجاج.

يقلّب الخليط جيدًا حتى يتتبّل الدجاج مع كل المكونات

يترك الصحن في الثلاجة لمدة 6 ساعات

يوضع الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة

يطهى المزيج في الفرن لمدة 20 دقيقة.


حضّر أيضاً: سلطة الشيف


هذه الحركات... من أكثر طلبات النساء

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard