شوربة الماش مع البصل: طبق دافئ يجابه صقيع الشتاء

16 كانون الثاني 2019 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

إذا كنت ترغب في تحضير نوع مميز ومبتكر من الأطباق الدافئة التي ينصح بتناولها في فصل الشتاء، نقدم لك شوربة الماش سهلة التحضير.

المقادير

كوبان من الماش

8 أكواب من الماء

بصلتان

زيت نباتي

رشة ملح


طريقة التحضير

يسلق الماش على نار هادئة بواسطة الماء لمدة ساعة من الوقت بعدما يغسل جيدا

تقشر إحدى البصلات وتضاف إلى الماش بعد تقطيعها إلى قطعتين

تقشر البصلة المتبقية وتقطع إلى شرائح وتقلى على نار هادئة بواسطة الزيت النباتي

يضاف البصل المقلي إلى الماش ويملح المزيج ثم يحرك ويترك لدقائق على النار ويقدم ساخنا.


حضّر أيضاً شوربة الجبنة:


إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard