طريقة مبتكرة لتحضير القرنبيط المقلي... بالجبنة!

نقدّم اليك طريقة مبتكرة وعصرية لتحضير القرنبيط المقلي. اللبن والطحين والبيض عناصر أساسية في التتبيل قبل القلي... تخيّل النتيجة.

المقادير

قرنبيطتان

4 أكوب من الطحين الأبيض

كوب من اللبن

رشة ملح

نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة

زيت نباتي

طريقة التحضير

يقطّع القرنبيط ومن ثم يغسل جيداً بالماء

يسلق في طنجرة بواسطة الماء على درجة حرارة مرتفعة

يملّح القرنبيط عند سلقه

يخلط كوبان من الطحين والملح مع جبنة الشيدر ومن ثم يغمّس القرنبيط به

في هذه الأثناء، تحضّر عجينة بواسطة كوبين من الطحين والملح واللبن وتخلط حتى تمتزج

يغمس القرنبيط مرة جديدة بمزيج الطحين واللبن ويقلى على درجة حرارة مرتفعة ويقدّم ساخناً

حضّر أيضاً سلطة الكينوا اليونانية

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b7169f182157636c217076d/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سلطة الكينوا اليونانية بالفيديو" /> <meta itemprop="duration" content="T31S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-08/13/5b7169f182157636c217076d/5b7169f107d9562abe8719fe_1920x1080_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b7169f182157636c217076d" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2017-10-10T15:38:10Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  إليكِ طريقة عمل سلطة الكينوا اليونانية بالفيديو وهي سلطة  تتمتع بمذاق خاص وتصلح كوجبة عشاء خفيفة أو بين الوجبات، هذه الوصفة من وصفات المطبخ اليوناني السهلة واللذيذة.  مقادير سلطة الكينوا اليونانية بالفيديو :  4 أكواب كينوا مسلوقة 1 كوب طماطم كرزية ¼ كوب بصل أحمر ¼ كوب زيتون أسود 1 كوب خيار ¼ كوب بقدونس ¼ كوب عصير ليمون ¼ كوب زيت زيتون رشة ملح رشة فلفل أسود 200 غجبنة فيتا ¼ كوب حبة البركة ¼ كوب سمسم للتزيين: خس طريقة عمل سلطة الكينوا اليونانية بالفيديو : 1.في صحن ضعي الكينوا المسلوقة، الطماطم الكرزية، البصل الأحمر، الزيتون الأسود، الخيار، البقدونس، مع التقليب. 2.في صحن آخر ضعي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، مع التقليب. 3.اسكبي الصوص السابق على السلطة مع التقليب جيداً. 4.اغمسي كرات الجبن نصفها بحبة البركة والنصف الآخر بالسمسم. 5.في صحن التقديم ضعي ورق الخس وفوقه السلطة. 6.على الوجه وزعي كرات الجبن بنوعيها." /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/05/18 } -->

جرّب أيضاً سلطة الكسكس بالخضار

<!-- TAG START { player: "Annahar Player", owner: "Annahar", for: "Annahar" } --> <div itemprop="video" itemscope itemtype="http://schema.org/VideoObject"> <div id="59f030221de5a11de72778e2" class="vdb_player vdb_59f030221de5a11de72778e259a66309d843c856ad74f3cd" vdb_params="m.adunit=test" > <script type="text/javascript">var mainDiv = document.getElementsByClassName("vdb_player")[0], mainClass = mainDiv.classList[1], param1 = (mainClass = mainClass.replace("vdb_", "")).substring(0, 24); param2 = mainClass.substring(24, 48); src = "//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=" + param1 + "/" + param2 + ".js", aolAdUnitName; var classString = "vdb_player vdb_" + mainClass; document.getElementById(param1).className = classString; console.log(mainClass); aolAdUnitName = "/7229/Annahar" + (aolAdUnitName = void 0 !== signal.Page.ChannelLevel2 && "" != signal.Page.ChannelLevel2 && null != signal.Page.ChannelLevel2 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1 + "/" + signal.Page.ChannelLevel2 : void 0 !== signal.Page.ChannelLevel1 && null != signal.Page.ChannelLevel1 ? "/" + signal.Page.ChannelLevel1.trim() : ""); mainDiv.innerHTML = ""; var macros = "m.adunit=" + aolAdUnitName, script = document.createElement("script"); script.setAttribute("type", "text/javascript"); script.setAttribute("src", src + "?" + macros); mainDiv.setAttribute("vdb_params", macros); mainDiv.appendChild(script);</script> <script type="text/javascript" src="//delivery.vidible.tv/jsonp/pid=59f030221de5a11de72778e2/vid=5b9f5531c2ec1066250b73f7/59a66309d843c856ad74f3cd.js?m.adunit=test"></script> </div> <meta itemprop="name"content="طريقة عمل سلطة الكسكس بالخضار بخطوات سهلة بالصور" /> <meta itemprop="duration" content="T4M12S" /> <meta itemprop="thumbnailUrl" content="https://cdn.vidible.tv/prod/2018-09/17/5b9f5531c2ec1066250b73f7/5b9f5531318e5328fca6668e_1280x720_F_v0.jpg" /> <meta itemprop="embedUrl" content="https://delivery.vidible.tv/htmlembed/pid=59f030221de5a11de72778e2/59a66309d843c856ad74f3cd.html?vid=5b9f5531c2ec1066250b73f7" /> <meta itemprop="uploadDate" content="2013-06-28T13:54:47Z" /> <meta itemprop="expires" content="" /> <meta itemprop="description" content="  الكسكس من أشهر اكلات الوطن العربى ، وله وصفات طبخ كثيرة ، نقدمه لكى اليوم بطريقة جديدة وشهية لنضمن لكى الغذاء الصحى ، يمكنك تناول هذا الطبق كوجبه رئيسية مع شوربة خضار أو شيش طاووق  مكوناتسلطة الكسكس بالخضار كوب كسكس حبة أفوكادو مقطعة لمكعبات خيارة مقطعة لكعبات صغيرة 40 غ زبيب (يفضل نقعه فى خل فاتر) 75 غ حمص منقوع ومغلى 40 غ بندورا كرزية مقطعة 5 غ ورق نعنع 70 غ جبنة هنغارى ملعقة صغيرة دبس الرمان 2 ملعقة صغيرة حامض 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح بهار طريقة تحضير سلطة الكسكس بالخضار نضع الكسكس فى وعاء كبير و نضع فوقه الخيار المقطع والزبيب والحمص والبندورا والجبنة والأفوكادو مع الإحتفاظ بقليل منهم للزينة ونخلط المكونات مع بعضها البعض  ثم نضع الخليط فى طبق التقديم وفوقه ما تبقى من المكونات للزينة مع النعنع وفى طبق أخر نضع دبس الرمان مع زيت الزيتون والحامض ونخلطهم معا  مع قليل من الملح والبهار ، وفى النهاية نضع الصوص فوق الخضراوات " /> <meta itemprop="height" content="360" /> <meta itemprop="width" content="640" /> </div> <!-- TAG END { date: 10/05/18 } -->