الدجاج بالكينوا والخردل... دلّل نفسك اليوم على المائدة

22 آب 2018 | 08:00

المصدر: "النهار"

  • المصدر: "النهار"

من أبرز الأطباق العصرية التي يمكن تحضيرها بسهولة، الدجاج بالكينوا، حيث تتجانس السفائن مع طعم الخردل لتنتج طبقاً فاخراً بامتياز يصلح تحضيره للضيوف.

طبق ذو صلة: الدجاج والخضار (فيديو)


مقادير الدجاج بالكينوا والخردل

سفائن من الدجاج

ملعقتان كبيرتان من الخردل

كوب ونصف الكوب من الكينوا

كوب من االطحين

رشة ملح

رشة فلفل أسود

3 بيضات

طريقة التحضير

تغسل سفائن الدجاج وتقطع الى شرائح

تطبخ الكينوا على نار هادئة في هذه الأثناء

يخلط الدجاج مع الخردل ومن ثم يمرّغ بالطحين

تكسر البيضات وتخفق ومن ثم يغمس الدجاج بها

بعد الطحين والبيض يغمس الدجاج بالكينوا المطبوخة

تطهى شرائح الدجاج في الفرن على نار هادئة حتى تنضج وتقدّم ساخنة

حضّر أيضاً صدور الدجاج المحشية بالجبن الفيتا والفلفل


جرّب أيضاً مافن بالجبن والزيتون الأخضر



إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard