يخنة اللحم مع ربّ البندورة والبطاطا... حضّرها اليوم على الغداء

تتجانس قطع اللحم مع رب البندورة والبطاطا المقطعة لتشكّل طبقاً شهياً يمكن تناوله على الغداء. طريقة التحضير سهلة، ويفضّل إضافة زيت الزيتون ما يمنح الطبق إضافة شهية.

المقادير

كوبان صغيران من رب البندورة

6 حبات من البطاطا

شرائح بصلة مقطعة

كوب من الماء

شرائح من اللحم المقطع

نصف كوب صغير من زيت الزيتون

طريقة التحضير

يقلّى البصل بواسطة زيت الزيتون ومن ثم تضاف اليه شرائح اللحم حتى ينضج

يضاف الماء الى اللحم ومن ثم رب البندورة ويحرّك المزيج جيداً حتى يتجانس

بعد نضوج اللحم تضاف البطاطا بعد تقطيعها الى قطع صغيرة

يقدّم الطبق ساخناً بعد نضوج حبات البطاطا