اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سمك السول المشوي... أسهل طريقة تحضير
29-05-2018 | 19:23
المصدر: "النهار"
إذا لم تجربه من قبل، حان الوقت الآن لتحضير سمك السول المشوي بسهولة تامة. يكفي إضافة الحليب والزبدة وشوي السمك حفاظاً على طعمه الأصلي، ومن ثم تناوله مع الخضار.
المقادير:
6 قطع من سمك السول
كوب من الحليب
ملعقة من الزبدة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
خضار مسلوقة
طريقة التحضير:
تغسل الأسماك وتنظف ومن ثم تنقع في الحليب لمدة تقارب الساعة.
بعد أن تتشرب الحليب تدهن بالزبدة المذوبة وتشوى في الفرن
تقدم الى جانب الخضار المسلوقة كالجزر والبروكولي.
