اشترِك في نشرتنا الإخبارية
تتسبب بقايا الزيوت العالقة بمقلاة البطاطا بعناء كبير للسيدات، كما أنها تعمل على إفساد الطعام من خلال تغيير رائحته، ومع مرور الوقت تتلف الأواني، لذا يقدم الشيف السيد محمود طريقة سهلة لتنظيف مقلاة البطاطا.
يقول محمود: "يفضل أن يُترك الزيت ليبرد، ثم يتخلص منه. بعد ذلك نملأ المقلاة بالماء الساخن، ونضع بها القليل من منظف الأطباق، ونضعها على النار إلى أن يغلي الماء".
يضيف: "نترك الماء يبرد ثم نمسحها بإسفنجة للتقليل من التصاق الدهون والزيوت بها، ثم نغسل المقلاة بالطريقة العادية، وشطفها، واستعمالها مرة أخرى، وبذلك تُصبح نظيفة من أي دهون عالقة بها".
