اشترِك في نشرتنا الإخبارية
كيف تحضرون طبق المعكرونة الملوّنة؟
06-12-2017 | 06:56
المصدر: "النهار"
المعكرونة من الأكلات الخفيفة التي يعشقها الكبار والصغار، ويمكنك إسعاد أسرتك بإعداد وجبة مبهجة من المعكرونة ألوان تقدمها الشيف هالة فهمي في ما يـأتي.
المكونات:
- معكرونة.
- كوب زيتون شرائح.
- شمندر.
- سلق.
- كركم.
- فلفل رومي ألوان.
- بقدونس مفروم.
- ملعقتا عصير حامض كبيرة.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير:
- قوموا بسلق المعكرونة في مياه مغلية فيها خل وشمندر للون الأحمر.
- قوموا بسلق المعكرونة فى مياه مغلية فيها خل وسلق للون الأخضر.
- قوموا بسلق المعكرونة فى مياه مغلية فيها خل وكركم للون الأصفر
- أحضروا حلة وضعوها على النار وضعوا فيها زيت عليه فلفل الألوان ثم ضعوا الملح والفلفل الأسود والزيتون وقوموا بمزج المكونات مع بعضها بعضاً.
- قوموا بوضع المعكرونة الألوان وقوموا بالتقليب حتى تحصلموا على معكرونة كرنفال.
