اشترِك في نشرتنا الإخبارية
شراب اليانسون الأفضل في الشتاء لدى اللبنانيين... ما الكمية المثالية لليتر ماء؟
01-12-2017 | 00:09
المصدر: "النهار"
15 غراماً من اليانسون لكل ليتر من المياه هو المعدل الأفضل اتباعه في تحضير شراب اليانسون. مع ضرورة قفل الإبريق اثناء التحضير للحفاظ على فوائد اليانسون.
المقادير:
بذور يانسون
ماء
طريقة التحضير:
يوضع ليتر من الماء على النار في إبريق ويترك ليغلي.
يضاف 15 غراماً من بذور اليانسون في الابريق بعد غليان الماء.
يغلق الابريق جيداً ليغلي اليانسون.
من الضروري غلق الابريق للحفاظ على فوائد زيوت اليانسون.
تنقع بذور اليانسون في الابريق بعد اطفاء النار لمدة تصل الى 10 دقائق.
يصفى اليانسون ويصب في كاسات.
