هكذا يحضّر حساء الجبن والخضراوات

يُقدم الشيف السيد محمود حساء الجبن والخضراوات بدلاً من الأطباق التقليدية، للاستفادة من الفيتامينات المختلفة الموجودة في الخضروات، فكل نوع من الخضار يحتوي عناصر وفيتامينات لازمة لبناء الجسم ولتقوية جهاز المناعة عند الأفراد. 

المكونات:

- بطاطا.

- بندورة.

- جزر.

 - بازلاء.

- بصل.

- كرافس.

 - جبن فيتا.

 - حليب.

 - زبدة.

 - عسل.

 - ملح.

 - فلفل أسود.

طريقة التحضير:

- قلبوا البصل والكرفس والبطاطس مع الزبدة حتى تحصل كل المكونات على اللون الذهبي المميز.

 - أضيفوا البازلاء والحليب والجبنة والبندورة مع الخليط والتقليب بشكل جيد.

- أضيفوا الشوربة ثم بعد ذلك ضعوا العسل والملح والفلفل واتركوها على النار حتى تنضج.