اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سنابل الذرة: حضّرها منزليّاً كما تشتريها من بائع العربة... ما علاقة السكّر؟
09-10-2017 | 15:40
المصدر: "النهار"
قد يكون مفاجئاً لك إضافة ملعقة من السكر إلى الماء خلال سلق الذرة. لكنها إحدى الخطوات الضرورية المعتمدة للحصول على مذاق شهيّ. إليكم طريقة التحضير المثالية.
المقادير
سنابل ذرة طازجة.
زبدة.
ملح.
ملعقة سكّر.
طريقة التحضير
يوضع الماء على النار في وعاء وتضاف سنابل الذرة والسكّر إليه بعدما يغلي، ثم يغطى ويترك على النار قرابة 10 دقائق أو حتى نضج الذرة.
يصفّى من الماء ويقدّم إلى جانب الزبدة والملح.
