أطيب كوب من شراب الورد: ضيافة لبنانيّة من زمن الأجداد في 5 خطوات

إنها ضيافة استثنائية ومميزة ستفاجئ بها ضيوفك حتماً. إليك الطريقة المثلى لتحضير أطيب كوب من شراب الورد.

المقادير

كوبان من السكّر.

كوب ماء.

عصير نصف ليمونة.

نقطتان من ماء الزهر.

نصف كوب صنوبر.

نصف كوب ماء ورد.

طريقة التحضير

يوضع الماء والسكّر وعصير الليمون على نار معتدلة ويُحرّك المزيج حتى ذوبان السكّر.

يرفع السكّر عن النار بعدما يغلي 5 دقائق ثم يضاف إليه ماء الزهر وماء الورد.

يوضع الشراب في البرّاد حتى يبرد.

يملأ ثلث الكوب المعدّ للتقديم بالشراب ثم يضاف إليه الماء البارد والثلج المكسّر ويحرّك.

يضاف الصنوبر إلى الشراب ويقدّم أكواب شراب صغيرة.