اليكم التّغذية الملائمة لقصور القلب القاتل!

أكثر من خمسة وعشرين مليون شخص يعانون قصور القلب في العالم! لذا من المهم جداً التوعية عن هذا المرض المزمن الذي يصيب غالباً الأشخاص الذين قد بلغوا الـ 65 من العمر وما فوق. 

قصور القلب، هو حالة يواجه القلب فيها صعوبة في ضخّ الدّم في الجسم. فعضلة القلب تضعف وتصبح غير قادرة على ضخّ كميّة كافية من الدّم لتوزيع الأوكسيجين والمغذيّات الأساسية للجسم.

للسيطرة على قصور القلب، من الضروري:

• حدّ من كميّة السّوائل التي تتناولها لتفادي احتباس الماء في الجسم. كمية السوائل المسموح تناولها يومياً تحدد من طبيب القلب.

السّوائل تشمل: الماء، الشاي، الكحول، القهوة، اليانسون، الشوكولاتة الساخنة، الجيلاتين، مرقة الدجاج أو اللحمة، الايس كريم، البوظة الثلج من دون حليب، المثلجات، العصير، الليموناضة، الحليب، الكاسترد ، المهلبية، الشوربا، اللبن.

تجنب الإكثار من تناول السوائل المدرة للبول الغنية بالكافيين مثل القهوة، الشاي الأسود، المشروبات الغاذية، المتة...

• اتباع نظام غذائي قليل الملح (الصوديوم) لتجنّب إحتباس المزيد من الماء في الجسم وتفاقم مشكلة القلب. عدم تجاوز الـ 2-3 غرامات من الصوديوم يومياًّ أو إلى أقلّ من 2 غرامين يومياًّ بحسب درجة قصور القلب. من المهم إتباع الإرشادات التالية:

• تجنّب استعمال المملحة على الطّاولة أثتاء تناول الطعام.
  
• تجنّب إضافة الملح إلى الطعام أثناء تحضيره.
  
• استعمال البهارات، السماق، حبة البركة، الأعشاب اليابسة، ورق الغار، الثوم، البصل، الحامض، دبس الرمان أو الخلّ بدلًا من الملح في الطعام لتعطيه نكهة شهية.
  
• قراءة المحتويات على كافة أنواع المعلبات بحثاً عن الملح، الصوديوم كلورايد، مونو صوديوم غلوتامايت، او ماء الملح.
  
• معوضات الملح تحتاج إلى استشارة طبيب لأنها قد تكون مضرة بصحتك وقلبك!
  

• إتّباع الخطوات التالية للمحافظة على قلب سليم وصحة جيدة:

• إختيار الأكل الغني بالألياف مثل الخبز الأسمر، الفاكهة والخضار مع القشرة، البقول والحبوب لأن الألياف تساعد في تخفيض نسبة الكولسترول السيئ في الدم وتساعد في عملية الهضم.
  
• تجنب الدّهون المشبعة في الطّعام، الموجودة في السمنة، الزبدة، الأجبان والألبان كاملة الدسم، اللحوم الحمراء المدهنة، الحلويات والوجبات السريعة...
  
•  الإمتناع عن التّدخين.
  
•  ممارسة التمارين الرّياضية لمدة 15 دقيقة الى نصف ساعة ثلاث مرات في الأسبوع. توقف عن أيّ نشاط عند الشّعور بضيق في التّنفس أو ألم في الصّدر.
  
•  مراقبة الوزن يومياًّ عند المعاناة من قصور القلب. احرص على قياس وزنك في الصباح، بعد التّبول وقبل الاستحمام أو تناول الطعام والشّراب. اتصل بطبيبك في حال زيادة وزنك ما بين 1.5 و 2 كيلوغرام في غضون يومين.
  
•  تناول ثلاث وجبات أساسية ووجبتين إلى ثلاث وجبات خفيفة في اليوم، خصوصاً إذا خفتت الشّهية على الأكل (إستشارة اختصاصية التغذية ضرورية في هذه الحالة). عدم تخطي الوجبات والحرص على تناول الكميات اللازمة من البروتينات الحيوانية.
  
•  الاسترخاء، النوم، المحافظة على هدوء الأعصاب والضحك قدر المستطاع!