اشترِك في نشرتنا الإخبارية
سلطة شهية وصحية... القريدس بالأفوكا
09-05-2017 | 07:10
المصدر: "النهار"
يومياً تحتارون في اختيار طبق مميز وصحي يناسب عائلتكم، اليكم سلطة القريدس بالأفوكا Salade de Crevette Avocat
المقادير:
القريدس المقشّر
أفوكادو
بندورة
كزبرة
صلصة الحامض والخردل
طريقة التحضير:
- يستخدم القريدس المقشّر، يسلق لمدة ثلاث دقائق ويبرّد.
- يقطع الأفوكادو والبندورة بشكل مكعّبات صغيرة.
- تورّق الكزبرة.
صلصة الحامض والخردل: يوضع خردل الـsavora ثم يضاف إليه الملح والبهار الأبيض والحامض المعصور وزيت الزيتون. تمزج الأفوكادو والبندورة مع صلصة الخردل ويوضع الخليط في وعاء، ثم يضاف فوقه القريدس المسلوق.
وأخيراً ترش الكزبرة بشكل دائري.
