حملة سلامة الغذاء مستمرة... اللائحة الـ95 للعينات المطابقة وغير المطابقة

16 تشرين الثاني 2016 | 13:49

في إطار استمرار حملة #سلامة _الغذاء، أصدرت وزارة الصحة العامة اللائحة الـ95 للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:

الكورة
-Moulin d'or- أميون
صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-ملحمة أبو يوسف (طوني خوري)- ضهر العين
لحمة شقف نيء: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة نيء: مطابق جرثومياً
-مطعم العراقي اللبناني- عابا
لحمة مفرومة نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli البرازية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Supermarket Mondo (جوزيف سعد)- كفرصارون
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
-محل فروج الضيعة (مجدي أبو دياب)- أنفة
صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً
جوانح دجاج نيء: مطابق جرثومياً
الشوف
-مسلخ وائل للفروج البلدي- عانوت
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى بكتيرياEscherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مسلخ فروج الضاحي- عانوت
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مسلخ فروج فادي فياض- داريا
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت المخازن الكبرى- شحيم
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح دجاج متبلة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مسلخ فروج أبو علي الطازج- شحيم
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح دجاج : غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
المتن
-Keyrouz Bakery - جسر الباشا
لحم شقف بقر: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لبنة بقر (مصدر بارود): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الخمائر والأعفان وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
شنكليش: مطابق جرثومياً
-مطعم Le Phenicien- سن الفيل
Saumon: مطابق جرثومياً
سمكة الغزال : غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
لحم فيليه: مطابق جرثومياً
حاصبيا
-لبن الرائد (محمد وهب)- الحارة الفوقا
لبن: مطابق جرثومياً
لبنة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-لبن أبو غيدا (زياد أبو غيدا)- حاصبيا حي السوق
لبن: مطابق جرثومياً
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مزرعة يحيى دربية- عين جرفا الطريق العام
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مزرعة عبد الحي (يحيى عبد الحي)- عين جرفا الطريق العام
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Ricko chicken (سامر حدينة)- عين قنيا الطريق العام
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
-Ricko chicken (سامر حدينة)- عين قنيا الطريق العام
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-العيسمي للحوم النيئة (إميل العيسمي)- حاصبيا البوليفار
طاووق: مطابق جرثومياً
-البيدر (مهنا جبر)- حاصبيا طريق الحاصباني
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت علم الدين نمور–حاصبيا حي صفيفا
لبنة (لبنة البركة): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-Best chicken (منال فياض)- الماري الطريق العام
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
جوانح دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
مرجعيون
-فروج الحبايب (علي البعلبكي)- العديسة
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-مطعم الجوادين (حسن قشمر)- العديسة
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
دجاج مسحب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-فروج الهنا الطازج (عروى مصطفى)- حولا
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-خيرات جبل عامل (إتحاد بلديات جبل عامل)- حولا
جبنة حلوم: مطابق جرثومياً
لبنة: مطابق جرثومياً
-شومر تشيكن (علي شومر)- ميس الجبل
طاووق: مطابق جرثومياً
-شومر تشيكن
لبن (المصدر حسن حمود- رب ثلاثين): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الخمائر والأعفان وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت La ville
لبنة بلدية (المصدر: منذر بليدا): غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج ضيعتنا (حسن ياسين)- مجدل سلم
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت محمد الحرز- مجدل سلم
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى القولونيات الإجمالية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محل محمد موسى- تولين
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-مطعم ولاية علي (أسامة الأسدي)- مركبا
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-فروج الضيعة (ميادة سلامة)- القليعة
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
راشيا
-ملحمة القناعة (باسل محمد ياسين)
لحمة ناعمة: مطابق جرثومياً
-ملحمة عالطيب (شادي حمادي)
لحمة ناعمة: مطابق جرثومياً
-ملحمة الإخلاص (أحمد محمد عبد الله)
لحمة همبرغر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
زحلة
-مطعم مشوار- سعدنايل كسارة
شاورما دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-فروج الملك- تعلبايا
أفخاذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الأحياء المهجرية الهوائية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مؤسسة فرنجي- جديتا
فيليه دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق متبل نيء: مطابق جرثومياً
-ألبان وأجبان هدوان
لبنة: مطابق جرثومياً
حلوم: مطابق جرثومياً
دوبل كريم: مطابق جرثومياً
-مطعم الكمال - مكسة
شاورما دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
عجينة فلافل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الأفراح- مكسة
لحمة بقر شقف: مطابق جرثومياً
-ديار تعنايل- المدينة الصناعية
لبنة بلدية: مطابق جرثومياً
-ألبان وأجبان ترشيشي (Dairy Tarchichi)- الناصرية
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
-أفران السحري- مكسة قب الياس
شعيبيّات: مطابق جرثومياً
-مزارع تعنايل- جديتا
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
-فروج ومشاوي الحشيمي- تعلبايا
نصف فروج طازج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به،كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-سناك عماد- تعلبايا
طاووق متبل: مطابق جرثومياً
كباب: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة البقاع- تعلبايا
لحمة بقر شقف: مطابق جرثومياً
لحمة غنم مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بقر مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-شاورما البيك- تعلبايا
صدور دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الأحياء المجهرية الهوائية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-الفروج الطازج ومشتقاته- تعلبايا
سودة دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
فخاذ دجاج: مطابق جرثومياً
-صبرا تشيكن
سودة دجاج نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جوانح متبلة: مطابق جرثومياً
فروج كامل: مطابق جرثومياً
دبوس فخذ دجاج نيء: مطابق جرثومياً
سفاين دجاج نيء: مطابق جرثومياً
سفاين متبلة: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتأكد من استيفائها الشروط الصحية وجاءت كالتالي:
الكورة
-Moulin d'or- أميون
-ملحمة أبو يوسف (طوني خوري)- ضهر العين
-Supermarket Mondo (جوزيف سعد)- كفرصارون
راشيا
-ملحمة القناعة (باسل محمد حسين)
-ملحمة عالطيب (شادي حمادي)
مرجعيون
-فروج الضيعة- القليعة
زحلة
-مطعم مشوار- سعدنايل

إظهار التعليقات

يلفت موقع النهار الإلكتروني إلى أنّه ليس مسؤولًا عن التعليقات التي ترده ويأمل من القرّاء الكرام الحفاظ على احترام الأصول واللياقات في التعبير.

Digital solutions by WhiteBeard
Digital solutions by WhiteBeard