اللائحة الـ66 للعينات المطابقة وغير المطابقة

في إطار استمرار حملة #سلامة_الغذاء، أصدرت #وزارة_الصحة العامة اللائحة السادسة والستون للعينات المطابقة وغير المطابقة المتخذة من المؤسسات الغذائية وجاءت كالآتي:

كسروان
-Sea Sweet
قشطة: مطابق جرثومياً
المتن
-مطعم أبو جوزيف – جل الديب
لحمة خشنة: مطابق جرثومياً
لحمة مقانق مفرومة: مطابق جرثومياً
سودة نية: مطابق جرثومياً
-Wooden Bakery– برج حمود
قريدس مطبوخ جاهز: مطابق جرثومياً
دجاج شاورما متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة بعجين: مطابق جرثومياً
-Wooden Bakery– البوشرية
جبنة بلغاري: مطابق جرثومياً
ثمار البحر: مطابق جرثومياً
همبرغر: مطابق جرثومياً
Éclair: مطابق جرثومياً
-ملك السمك – البوشرية
سمك فريدي: مطابق جرثومياً
سمك سلطان ابراهيم: مطابق جرثومياً
اخطبوط مطبوخ: مطابق جرثومياً
كلامار مطبوخ: مطابق جرثومياً
بعبدا
-ملحمة العائلات – كفرشيما
دجاج طاووق: مطابق جرثومياً
لحمة عجل: مطابق جرثومياً
سودة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فروج الباش – كفرشيما
طاووق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
فاهيتا مطبوخ: مطابق جرثومياً
سجق: مطابق جرثومياً
-فرن مار الياس – كفرشيما
عجين: مطابق جرثومياً
جبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
لحمة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-فرن القارح – كفرشيما
كشك: مطابق جرثومياً
خلطة حر: مطابق جرثومياً
جبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
زحلة
-ملحمة الأمير – جلالا
لحم شقف بقر: مطابق جرثومياً
لحمة مفرومة غنم: مطابق جرثومياً
-قبلان الشقيف ماركت
افخاذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
بعلبك
-مؤسسة أحمد ياسين
بهار كبة: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
-مؤسسة طارق أبو ظاهر
بهار كبة: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محمصة أبو زكي
زنجبيل: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
بهار حلو: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
الشوف
-المخازن الكبرى
مغربية: مطابق جرثومياً
عدس: مطابق جرثومياً
معكرونة: مطابق جرثومياً
-استهلاكية عانوت
كاجو نيء: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
طحين فرخة: مطابق جرثومياً
معكرونة: مطابق جرثومياً
أرز: مطابق جرثومياً
-مؤسسة أحمد ياسين
سميدة: مطابق جرثومياً
-مؤسسة طارق أبو ظاهر
فاصوليا: مطابق جرثومياً
-مطاحن الزاد
سميدة: مطابق جرثومياً
أرز: مطابق جرثومياً
-مطحنة المختارة
طحين: مطابق جرثومياً
فاصوليا: مطابق جرثومياً
-محمصة سالتو
بزر يقطين: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
أرز هش: مطابق جرثومياً
-سنتر Shopping الباروك
طحين قمح: مطابق جرثومياً
سبع بهارات: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
برغل خشن: مطابق جرثومياً
-مطحنة سعيد صعب
طحين قمح: مطابق جرثومياً
-مطحنة عصمت القعسماني
زعتر بلدي: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
طحين قمح بلدي: مطابق جرثومياً
سماق: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
-سنتر الصايغ
سكر: مطابق جرثومياً
أرز أميركي: مطابق جرثومياً
أرز مصري: مطابق جرثومياً
برغل أسمر: مطابق جرثومياً
-Café Noël
مغربية: مطابق جرثومياً
فول مجروش: مطابق جرثومياً
عدس: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت القيصر
معكرونة: مطابق جرثومياً
كري كري: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
أرز أميركي: مطابق جرثومياً
-تعاونية حصاد المواسم
بهار كاري: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
-مطاحن الهدى
بهار سمك: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-سوبر ماركت الهدف
عدس: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت رضا يحيى
خلطة فلافل: مطابق جرثومياً
سبع بهارات: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
أرز هش: مطابق جرثومياً
ارز ناعم: مطابق جرثومياً
عاليه
-مطعم 19– خلدة
كفتة: مطابق جرثومياً
صدر دجاج: مطابق جرثومياً
-Pain d'or– خلدة
كيك شوكولا: مطابق جرثومياً
Pasta Salad: مطابق جرثومياً
Éclair Chocolat: مطابق جرثومياً
-مطعم ابو الخير الشرعي – خلدة
ثوم: مطابق جرثومياً
فخذ دجاج: مطابق جرثومياً
طاووق متبل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
البقاع الغربي
-مازيتي اوول
زيت دوار الشمس: مطابق جرثومياً
برغل ناعم ابيض: مطابق جرثومياً
كمون حب: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
زنجبيل ناعم: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
بهار فلافل: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
بهار حلو: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
-محلات ابو زياد لالا
عدس كندي: مطابق جرثومياً
ذرة بلدي: مطابق جرثومياً
فول حبة صغيرة: مطابق جرثومياً
ترمس حلو: مطابق جرثومياً
عدس بلدي: مطابق جرثومياً
فول حبة كبيرة: مطابق جرثومياً
-سوبر ماركت الليطاني
شوكولا ملون سنينية: مطابق جرثومياً
كري كري: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
بن: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
-بن ومحمصة ابو خليل
سبع بهارات: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة ناعمة: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
حامض الليمون: مطابق جرثومياً
بهارات طاووق: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كزبرة ناعمة: مطابق جرثومياً - مطابق كيميائيا
بهار اسود: مطابق كيميائيا - غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والأعفان بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
النبطية
-مطاحن عواضة – صير الغربية
كمون ناعم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
حر ناعم: مطابق جرثومياً - غير مطابق كيميائيا (يحتوي على الأفلاتوكسين بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
قرفة ناعمة: مطابق جرثومياً
بهار اسود: مطابق جرثومياً
بنت جبيل
-ملحمة الإشراق – عيتا الشعب
لحمة بقر نيء مفرومة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة المرج – عيتا الشعب
لحمة بقر مفرومة كبة نيئة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-فرن المرج – عيتا الشعب
جبنة عكاوي مبروشة للمناقيش: مطابق جرثومياً
-ميني ماركت محمد طعيني – عيتا الشعب
لبنة بلدية: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-محمود احمد نصار – عيتا الشعب
صدر دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم الضيعة – عيتا الشعب
شاورما لحمة مطبوخة: مطابق جرثومياً
اسكالوب نيء: مطابق جرثومياً
-Lacosta– رميش
قشطة بلدية: مطابق جرثومياً
-Mointain Gate– رميش
صدر دجاج نيء: مطابق جرثومياً
-Chez Antony– رميش
طاووق: مطابق جرثومياً
الكورة
-ملحمة نقولا الثوم – كوسبا
لحم غنم بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
لحم ماعز بلدي مفروم: مطابق جرثومياً
-ملحمة الثوم – كفرصارون
همبرغر لحم بقر: مطابق جرثومياً
-مؤسسة خيراتنا – كفرعقا
بهار نقانق: مطابق جرثومياً
بهار شيش طاووق: مطابق جرثومياً
-مطعم فاهيتا – كفرصارون
بروستد بالعظم نيء: مطابق جرثومياً
طرابلس
-معمل رستم شادي رستم – شارع ابن سينا
جبنة حلوم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
كفتة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على القولونيات الإجمالية وعلى بكتيريا Escherichia coli وعلى المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة الرواء – الميناء
لحمة مفرومة عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة حامد الزيلع – الميناء
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة عبدالله تركماني – الميناء
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة الرجوب – القبة
لحمة مفرومة غنم: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
لحمة مفرومة بقر: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
سجق: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Salmonella)
-ملحمة الرواء – الميناء
لحمة مفرومة عجل: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-ملحمة حامد الزيلع – الميناء
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
-ملحمة عبدالله تركماني – الميناء
لحمة مفرومة بقر: مطابق جرثومياً
الهرمل
-البان البزال – حوش السيد علي
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
جبنة بلدية: مطابق جرثومياً
-زهرة البقاع – حوش السيد علي
لبنة: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على الخمائر والفطريات بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-اللحام فايز الجوهري – الدورة
لحم بقر قطعة: مطابق جرثومياً
-اللحام نايف الجوهري – الدورة
لحم بقر قطعة: مطابق جرثومياً
-فروج السبيل – السبيل
دجاج نيء: مطابق جرثومياً
المنية الضنية
-اجبان ادم خولا – دير عمار
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-اجبان ام احمد خولا – دير عمار
جبنة عكاوي: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coliبنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم طليس – المنية
فخذ دجاج: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على بكتيريا Escherichia coli وعلى البكتيريا اللاهوائية المختزلة للكبريت بنسبة أعلى من المعدل المسموح به)
-مطعم الصديق الجديد – المنية
لحم بقر نيء: مطابق جرثومياً
-معجنات الهاشم – المنية
لحم بقر نيء: غير مطابق جرثومياً (تحتوي على المكورات العنقودية الذهبية بنسبة أعلى من المعدل المسموح به، كما تحتوي على بكتيريا Salmonella)
جبنة عكاوي: مطابق جرثومياً
كما أصدرت وزارة الصحة لائحة بالمؤسسات التي قامت بتصحيح اوضاعها وتم الكشف عليها للتاكد من استيفائها للشروط الصحية وجاءت كالتالي:
الكورة
ملحمة نقولا الثوم – كوسبا
ملحمة الثوم – كفرصارون
مطعم فاهيتا - كفرصارون
مؤسسة خيراتنا – كفرعقا
كسروان
Sea Sweet.