اشترِك في نشرتنا الإخبارية
يحلو ويطيب تناول الـ"بوتي فور" (Petit four) بعد الوجبات أو بينها كتحلية مع الشاي أو القهوة، كما يمكن تقديمه في المناسبات.
المقادير
- 2 ¾ كوب طحين
- باكيه زبدة صغيرة
- كوب سكر بودرة
- بيضة
- برش حامض
- رشة فانيليا
طريقة التحضير
- ينخل السكر البودرة ويدعك مع الزبدة والبيض وبرش الحامض والفانيليا
- يضاف الطحين وتدعك العجينة حتى تصبح متماسكة
- توضع في البراد حتى تشتد ثم ترقّ وتقطَّع إلى أشكال مختلفة
- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
طريقة التقديم
تترك لتبرد ومن ثم نضعها في وعاء وتقدم حسب الذوق.
