إليكم كاتو الجزر!

إن كنت ترغبين في تحضير حلوى سريعة، لذيذة وصحية في الوقت نفسه، نقدم إليك كاتو الجزر الغني بالألياف الغذائية والمعادن، وسهل التحضير في المنزل.

المقادير

- كوب جزر مبشور
- كوب سكر ناعم
- ¾ كوب طحين
- ½ كوب لوز مطحون
- ½ كوب بندق مجروش
- 3 بيضات
- رشة خميرة
- رشة قرفة
- ملعقة كبيرة برش حامض
- كوب زبدة سائلة
- كوب زبيب

طريقة التحضير

- نخفق البيض مع السكر حتى نحصل على مزيج أبيض اللون وخفيف التكوين، ثم نخلط الجزر مع اللوز والبندق والزبيب.
- نضيف الطحين والخميرة والقرفة وبرش الحامض والزبدة السائلة إلى مزيج البيض المخفوق حتى نحصل على مزيج واحد.
- نضيف إليه خليط الجزر مع اللوز والبندق والزبيب ونسكب المزيج النهائي في صينية مستديرة ومرتفعة الجوانب بعد أن ندهنها بالزبدة ونرشها بالطحين.
- ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة 210 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً.

طريقة التقديم

بعد إخراج الكاتو من القالب نتركه ليبرد ثمَّ نرشّ على سطحه سكر بودرة.